De beste Ierse whiskey die je kunt kopen

De Temple Bar, een beroemde pub in Ierland waar de beste Ierse whiskey wordt geserveerd

Ierland is een land dat vaak wordt geassocieerd met whiskey. Enkele van de meest kenmerkende en iconische blends whiskey die ooit gedistilleerd werden, kwamen van het Emerald Isle. Maar veel mensen weten niet zeker waar ze moeten beginnen als ze de wondere wereld van de Ierse whiskey willen ontdekken. Hier volgt een overzicht van de beste Irish Whiskey die je kunt kopen. Sommige van deze merken zijn wereldberoemd, andere zijn wat obscuurder.

Nippen van dit artikel:

  1. Beste Irish Whiskey – 16 merken die het proeven waard zijn
        1. Spots Whiskey en de Blue Spot Expression
        2. De Devil’s Keep
        3. Teeling
        4. Bushmills
        5. Roodborst
        6. Egans
        7. Jameson
        8. Dublin Vrijheden
        9. Waterford
        10. Tullamore D.E.W
        11. De straatmuzikant
        12. Grace O’Malley
        13. Kasteel Knappogue
        14. De Tyrconnel
        15. De fluiter
        16. Tranen van de schrijver

Trosje klavertjes vier en shamrocks

Beste Irish Whiskey – 16 merken die het proeven waard zijn

Spots Whiskey en de Blue Spot Expression

Fles Blue Spot Whiskey Blue Spot is een van de nieuwste Ierse whiskeys op de markt. Elke fles van deze whiskey is minstens zeven jaar gerijpt en is ook gerijpt in combinaties van bourbon, sherry en wijnvaten. Blue Spot is de laatste in een lange traditie van Spots producten en qua smaak heeft het een sterke hint van wijn, omdat het gerijpt is in wijnvaten. De unieke smaak van Blue Spot bevat amandel, mango en een vleugje zwarte peper.

The Devil’s Keep van Craft Irish Whiskey Company

Zelfs volgens de toch al hoge normen voor Ierse whiskey is The Devil’s Keep een van de beste van de beste Ierse whiskey-expressies die je in je kast kunt hebben staan. Deze beperkte oplage wordt aangeboden door de Craft Irish Whiskey Company. The Devil’s Keep heeft bijna dertig jaar gerijpt in verschillende vaten. Eerst in Bourbon vaten, daarna in Tawny port vaten van Frans eikenhout. Tot slot rijpte The Devil’s Keep op Hongaarse eiken vaten. Dit delicate rijpingsproces is een van de redenen waarom The Devil’s Keep duurder is dan de gemiddelde whiskey, maar het is niet de enige reden. De verpakking is een ander belangrijk onderdeel van het hoge prijspunt van The Devil’s Keep. The Devil’s Keep is bijvoorbeeld een whiskey die aan je wordt verkocht in een afgesloten kist. De kist bevat ook een karaf met water van de plaats waar de whiskey werd gedistilleerd. Er zit ook een vergulde pipet bij. Vervolgens gebruik je deze pipet om het water in een speciaal ontworpen glas te laten vallen waaruit je whiskey moet nippen. Deze vergrendelde koffer bevat ook nog een paar andere dingen. Het bevat een paar obsidiaanstenen en een verstuiver. Deze verstuiver bevat parfum dat bedoeld is om het rijke, eiken whiskey-aroma van het pakhuis waar de whiskey gerijpt werd te reproduceren. The Devil’s Keep is een speciale whiskey, dus als je hem wilt kopen, moet je rechtstreeks met het bedrijf praten om hem te bestellen.

Teeling

Wist je dat Teeling de eerste distilleerderij in ruim honderd jaar was die in Dublin draaide? Ze zijn in 2015 begonnen en sindsdien is de handel enorm gegroeid. Tegenwoordig zijn er veel distilleerderijen in Dublin, maar Teeling is nog steeds de beste. Ze hebben een aantal verschillende whiskey’s van hoge kwaliteit op de markt gebracht die tot de beste Ierse whiskey’s behoren en in eigen huis gedistilleerd zijn. Small Batch is een hoofdbestanddeel van Teeling. Dit is een unieke blend van graan- en maltwhisky’s die een jaar rijpt in Bourbon- en rumvaten. Naast Small Batch hebben ze nog verschillende andere expressies in hun assortiment. Ze bieden ook Single Malt, Single Grain en een klassiek type Irish Whiskey dat bekend staat als Single Pot Still. Single Pot Still whiskey is fijn gerijpt in Amerikaanse eiken vaten en vaten met bourbon en sherry. Daarna wordt het ter plekke in Dublin gedistilleerd. Dit geldt ook voor Blackpitts, de nieuwe single malt whiskey van Teeling die zowel op wijnvaten als op Bourbon vaten is gerijpt.

Bushmills

Bushmills is een zeer goedkoop en smakelijk merk Ierse whiskey. Het is ook uniek omdat het een van de merken Ierse whiskey is die in Noord-Ierland gedistilleerd wordt in plaats van in de Republiek Ierland. Als je van het merk Bushmills Original houdt, moet je zeker een paar van de andere single malts proberen die in dezelfde distilleerderij worden gemaakt. Ze hebben een kernassortiment whiskeys van 10, 16 en 21 jaar oud. Ze zijn elk gerijpt in een ander type vat. Als je wilt investeren in de beste kwaliteitsdrank die er te koop is, moet je zeker de eerste whiskey uit hun Rare Cask-serie proberen. Dit is een single malt die bijna dertig jaar oud is. Het werd elf jaar lang gerijpt in vaten met Bourbon en sherry. Daarna rijpte hij nog eens zeventien jaar in cognacvaten. De Rare Casks-serie is een heerlijke nipervaring. In de toekomst zal de Rare Casks-serie nog oudere single malts bevatten die gerijpt zijn in wijn- en sherryvaten. Er zal ook whiskey zijn met kristalmout in de mash bill.

Glas Bushmills, beschouwd als een van de beste Ierse whiskey merken
Bushmills is wereldwijd een zeer bekend merk en wordt beschouwd als een van de beste Ierse whiskeymerken aller tijden.

Roodborst

Wist je dat Redbreast whiskey wordt gedistilleerd in precies dezelfde grote distilleerderij waar Jameson whiskey wordt gedistilleerd? Het is waar. Beide iconische Ierse whiskeys worden gedistilleerd in Midleton, vlakbij Cork. Er zijn nog een handvol andere opmerkelijke Ierse whiskymerken die hier ook gedistilleerd worden. Redbreast is een van de beste voorbeelden van Ierse whiskey die uit een single pot still komt. Dit betekent dat de mash bill bestaat uit zowel ongemoute als gemoute gerst en dat de distillatie plaatsvindt in één distilleerderij door middel van pot stills. Er zijn verschillende leeftijden whiskey in deze lijn die gerijpt zijn in zowel bourbon als sherry vaten. De invloed van sherryvaten op de smaak van deze whiskey is bijzonder sterk. Enkele van de hoogtepunten van deze drank zijn de kracht van het vatrijpingsproces dat twaalf jaar duurt, en de smaak van vijftien jaar oud. Als je ooit het geluk hebt om naar Ierland te reizen, moet je de tijd nemen om bij een whiskeybar langs te gaan en een glas Redbreast te bestellen. Je zult er zeker van houden.

Egans

Geloof het of niet, maar Egans heeft niet zijn eigen distilleerderij. Dit is echter een merk dat zowel graan- als maltwhiskey betrekt van een aantal zeer gerenommeerde distilleerderijen op het Emerald Isle. Egans heeft een Vintage Grain hoed die bijzonder goed is. Deze single grain whiskey heeft duidelijk gerijpt in Bourbon vaten. Naast hun klassieke tien jaar oude malt, heeft Egans ook een paar luxe releases. Hun meest recente high-end releases is de Legacy Reserve III. De Legacy Reserve III werd voltooid in Cadillac vaten als een zeventien jaar oude single malt. Deze vaten hadden eerder een dessertwijn bevat. Dit geeft een zoete en kruidige vanille ondertoon aan deze toch al heerlijk fruitige mout.

Fles Jameson Select Reserve, beschouwd als een van de beste Ierse whiskey's
Fles Jameson Select Reserve, beschouwd als een van de beste Ierse whiskey’s

Jameson

Jameson is een van de meest alomtegenwoordige Ierse whiskeys die ooit gedistilleerd zijn. De originele Jameson blend is een klassieker en een hoofdbestanddeel van bars over de hele wereld. Veel mensen zijn zich echter niet bewust van de verschillende soorten Jameson die verkrijgbaar zijn. Een van de populairste varianten van Jameson is Black Barrel. Deze is gerijpt in verkoolde eiken vaten. Hierdoor krijgt de blend een veel diepere smaak door de extra rijping. Er zijn ook de Caskmates Editions van Jameson. Deze tonen een samenwerking met verschillende brouwerijen. De brouwerijen wisselen vaten met elkaar uit en gebruiken ze om hun whiskey blends af te maken. Maar Jameson 18 is misschien wel de ultieme editie van alle Jameson whiskey blends. Deze whiskey heeft bijna twintig jaar gerijpt in eikenhout uit zowel Europa als Amerika. Deze blends werden uiteindelijk gerijpt in vaten Bourbon. Deze is zeker om aan te nippen en niet om op te schieten.

Dublin Vrijheden

Dublin is de hoofdstad van Ierland en ze hebben een nieuwe whiskey van topkwaliteit in hun distilleerderij. Dublin Liberties is nog maar een paar jaar oud en ligt nog maar sinds kort in de schappen van Amerikaanse slijterijen. Omdat Dublin Liberties zo nieuw is, betekent dit dat ze hun product moeten inkopen terwijl ze wachten tot hun originele whiskey volledig gerijpt is. Dat gezegd hebbende, selecteren ze hun producten zorgvuldig en eindigen ze in verschillende vaten. Dit geeft elke whiskey die ze maken een aparte en overvloedige smaak. Veel van de whiskeys die worden geproduceerd door Dublin Liberties hebben unieke en suggestieve namen. Voorbeelden van deze namen zijn Oak Devil (een fantastische blend van vijf jaar) en Copper Alley (een tien jaar oude single malt die werd voltooid in sherryvaten). Ze hebben ook Murder Lane (een dertien jaar oude single malt whiskey die werd voltooid in wijnvaten) en de Keeper’s Coin, een whiskey die werd voltooid in Pedro Ximenez sherryvaten. Het zal nog lang duren, maar het zal spannend zijn wanneer de whiskey die Dublin Liberties zelf distilleert klaar is. Het zal spannend zijn om hun eigen gedistilleerde whiskey te vergelijken met de whiskey die ze uitbesteden.

Waterford

Waterford is een van de meest fascinerende, frisse en als een van de beste Ierse whiskeymerken beschouwde merken die sinds kort verkrijgbaar is in de schappen van slijterijen in de Verenigde Staten. Waterford is een distilleerderij die zich richt op het tonen van de voordelen van het gebruik van terroir. Hoe wordt dit gedaan? Waterford maakt een beslag met gerst die afkomstig is van onafhankelijke boerderijen. Ze gebruiken geen enkele vorm van koelfiltratie voordat de whiskey wordt gebotteld. Er zit ook geen kleur in de whiskey. De meeste whiskeystokers gebruiken vatafwerking om het karakter van de whiskey te veranderen. Waterford weigert echter een distilleerderij te zijn zoals de anderen. De korte versie van het verhaal is dat Waterford van mening is dat het gebruik van vatafwerking een uitvlucht is voor inferieure whiskeyproducten. Om het merk en de whiskey’s op te bouwen doet Waterford niet aan valsspelen, afkortingen, merkverbrandingen of andere excuses voor vatafwerking die andere distilleerders gebruiken en die Waterford ziet als methoden om slechte drank te verhullen. Omdat ze geen vatafwerking gebruiken, heeft de whiskey van Waterford een unieke smaak die niet is aangetast door afwerking. Dit maakt het de perfecte whiskey voor whiskyliefhebbers om een puur monster te krijgen van hoe whiskey hoort te smaken in zijn meest pure vorm.

Tullamore D.E.W.

Tullamore D.E.W. is een ander ongelooflijk populair merk Blended Irish Whiskey. Het merk distilleert sinds 2014 in hun eigen distilleerderij. Tullamore D.E.W. heeft nu verschillende lijnen die de secundaire smaken van hun rijpingsproces laten zien en sommige daarvan worden beschouwd als de beste Ierse whiskey-expressies. Deze whiskey-lijnen omvatten XO Caribbean Rum Cask Finish en Cider Cask Finish. Fles Tullamore D.E.W, een van de beste Ierse whiskey merken

De straatmuzikant

The Busker is een nieuwkomer in de wondere wereld van de Ierse whiskey. Ze hanteren een ongebruikelijke benadering van het distilleren van Ierse whiskey door tegelijkertijd hun onderscheidende whiskeyblend te verkopen en flessen van de ingrediënten waaruit die blend bestaat. Triple Cask Triple Smooth is misschien wel hun iconische handelsmerk van Ierse whiskey. Dit omvat zowel single malt, single pot still als single grain whiskey. Ze zijn gerijpt in bourbon, marsala en sherry vaten. Elk van deze whiskeys is ook afzonderlijk verkrijgbaar als onderdeel van Busker’s collectie whiskeys die gedistilleerd worden in de Royal Oak Distillery. Dit is een nieuwe distilleerderij die in 2016 van start is gegaan. Het was oorspronkelijk bekend als de Walsh Whiskey distilleerderij. The Busker maakt goedkope whiskey blends die ideaal zijn voor beginners die weinig tot niets weten over de wereld van whiskey, maar wel geïnteresseerd zijn om het te proberen en meer te ontdekken.

Grace O’Malley

Als je op zoek bent naar een andere nieuwe mix van Ierse whiskey die wordt gemaakt in weer een andere recent opgerichte Ierse distilleerderij, dan moet je eens kijken bij de Great Northern Distillery. Grace O’Malley is een van de vlaggenschipproducten van de Great Northern Distillery’s Ierse whiskey. Grace O’Malley is vernoemd als eerbetoon aan een legendarische piratenheer en -koningin. Ze is populair in de lokale Ierse folklore als een woeste Ierse piratenheer uit de jaren 1500. Dit merk, een van de beste Ierse whiskey blends, heeft een bijna gelijkmatige mix van mout en graan. Grace O’Malley whiskey is bijna tien jaar gerijpt in verschillende soorten whiskeyvaten. Naast dit alles zijn er ook blends van whiskey die worden voltooid in cognacvaten. Daarna worden ze in diep verkoolde Bourbon vaten gelegd. Een ander zeer populair product van de Great Northern Distillery is hun blend van achttien jaar oude single malt whisky die is afgewerkt in recentelijk leeggemaakte vaten cognac, na fijn gerijpt te zijn in vaten Bourbon.

Kasteel Knappogue

Knappogue Castle maakt deel uit van de familie van Ierse whiskey’s waartoe ook iconische merken als Jameson, Redbreast en Powers behoren. Ze hebben versies van 12, 14, 16 en 21 jaar oud van deze klassieke mix van Ierse whiskey. Er zijn kleine verschillen tussen deze edities in de manier waarop ze zijn afgewerkt. Sommige versies zijn blends van bourbon en sherry vaten, andere zijn volledig afgewerkt in sherry vaten.

De Tyrconnell

Niet elke whiskeyblend in Ierland wordt drie keer gedistilleerd. Sommige, zoals The Tyrconnell, zijn dubbel gedistilleerd. Ze hebben nog steeds verschillende leeftijdsuitdrukkingen die je kunt bekijken. Hiertoe behoren enkele decade-expressies die zijn voltooid in Madeira, sherry en portvaten. Ze staan ook bekend om een zestien jaar oude malt die volledig is afgemaakt in gerijpte Bourbon vaten.

De fluiter

Boann Distillery is opgericht in 2019 en heeft sindsdien hard gewerkt. Ze streven ernaar om Ierse whiskey af te maken in een single pot still. Ze maken ook single malt, gin, wodka en brandy met appelsmaak. Omdat ze nog een nieuwe distilleerderij zijn, worden alle verschillende smaken in The Whistler momenteel uitbesteed. Ze zijn het meest bekend om hun Double Oak variant, die deel uitmaakt van hun Trilogy Collection. Deze Trilogy Collection bevat ook Honey Whiskey en Irish Cream. Naast de Trilogy Collection maakt Boann Distillery ook Ierse whiskeys die zijn afgewerkt in drie verschillende soorten vaten. Dit zijn onder andere Calvados, stout en sherry.

Tranen van de schrijver

Dit is een van de Ierse whiskeys die gedistilleerd worden door het bedrijf Walsh Whiskey. Dit is een unieke pot still en single malt blend Ierse whiskey. Er zit absoluut geen whiskey met graan in dit mengsel. Het pronkstuk van deze collectie heet Copper Pot. Het is voltooid in Bourbon vaten. Andere producten in deze lijn hebben echter andere verouderingsprocessen. Double Oak wordt bijvoorbeeld gerijpt in zowel Bourbon als cognac vaten. Ze hebben ook Japanese Cask dat afkomstig is van een enkel vat dat is afgetapt in Japanse eikenhouten vaten.

Laatste gedachten

Ierland heeft enkele van de beste whiskeys ter wereld gedistilleerd. Dat is geen verrassing, want Ierland is een land dat bij de meeste mensen wordt geassocieerd met whiskey.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geen producten in de winkelwagen.