O melhor whisky irlandês que pode comprar

O Temple Bar, um pub famoso na Irlanda que serve algumas das melhores marcas de whisky irlandês

A Irlanda é um país comummente associado ao whisky. Algumas das misturas de whisky mais distintas e icónicas alguma vez destiladas vieram da Ilha Esmeralda. Mas muitas pessoas não sabem por onde começar quando estão interessadas em explorar o maravilhoso mundo do whisky irlandês. Aqui está um resumo do melhor whiskey irlandês que pode comprar. Algumas destas marcas são mundialmente famosas, outras são mais obscuras.

A beber este artigo:

  1. O melhor whiskey irlandês – 16 marcas que vale a pena provar
        1. Whisky Spots e a Expressão Blue Spot
        2. A Fortaleza do Diabo
        3. Teeling
        4. Bushmills
        5. Peito vermelho
        6. Egans
        7. Jameson
        8. Liberdades de Dublim
        9. Waterford
        10. Tullamore D.E.W
        11. O Autocarro
        12. Grace O’Malley
        13. Castelo de Knappogue
        14. O Tyrconnel
        15. O assobiador
        16. Lágrimas de escritor

Ramo de trevos de quatro folhas e trevos

O melhor whiskey irlandês – 16 marcas que vale a pena provar

Whisky Spots e a Expressão Blue Spot

Garrafa de whisky Blue Spot Blue Spot é um dos mais recentes whiskies irlandeses a chegar ao mercado. Cada garrafa deste whisky é envelhecida durante pelo menos sete anos e também foi envelhecida em combinações de Bourbon, xerez e barris de vinho. O Blue Spot é apenas o último de uma longa tradição de produtos Spots e, em termos de sabor, tem um forte toque de vinho, porque foi envelhecido em cascos de vinho. O sabor único do Blue Spot inclui amêndoa, manga e um toque de pimenta preta.

The Devil’s Keep da Craft Irish Whiskey Company

Mesmo para os padrões já elevados do whiskey irlandês, The Devil’s Keep é uma das melhores expressões de whiskey irlandês que podes ter no teu armário. Esta edição limitada é oferecida pela Craft Irish Whiskey Company. O Devil’s Keep passou quase trinta anos a amadurecer em vários barris diferentes. O primeiro destes foi um conjunto de cascos de Bourbon, depois em cascos de carvalho francês do Porto Tawny. Finalmente, o The Devil’s Keep foi amadurecido em barris de carvalho húngaro. Este delicado processo de envelhecimento é uma das razões pelas quais o The Devil’s Keep é mais caro do que o whisky comum, mas não é a única razão. A embalagem é outra parte importante do elevado preço de The Devil’s Keep. Para começar, The Devil’s Keep é um whisky que é vendido numa caixa fechada. O estojo inclui também um jarro que contém a água do local onde o whisky foi destilado. Inclui também uma pipeta banhada a ouro. Em seguida, com esta pipeta, a água é colocada num copo especificamente concebido para servir de copo de whisky. Esta mala fechada inclui ainda alguns outros elementos. Contém um par de pedras de obsidiana, bem como um atomizador. Este atomizador contém um perfume que se destina a reproduzir o aroma rico e rico do whisky do armazém onde o whisky foi amadurecido. The Devil’s Keep é um whisky especial, por isso, se estiveres interessado em comprá-lo, terás de falar diretamente com a empresa para o encomendar.

Teeling

Sabias que a Teeling foi a primeira destilaria a funcionar em Dublin em mais de cem anos? Começaram a trabalhar em 2015 e, desde então, a atividade tem vindo a crescer. Atualmente, existem muitas destilarias em funcionamento em Dublin, mas a Teeling continua a ser a melhor de todas. Lançaram várias expressões diferentes de whisky irlandês de alta qualidade e algumas das melhores expressões de whisky irlandês que foram destiladas internamente. O “Small Batch” é um produto básico da Teeling. Trata-se de uma mistura única de whiskys de cereais e de malte, envelhecida durante um ano em cascos de Bourbon e de rum. Para além do Small Batch, tem também várias outras expressões dentro da sua gama. Também oferecem Single Malt, Single Grain e um tipo clássico de whiskey irlandês conhecido como Single Pot Still. O whisky Single Pot Still é finamente envelhecido em barris de carvalho americano e em barris de Bourbon e xerez. Em seguida, é destilado no local, em Dublin. O mesmo se aplica ao Blackpitts, o novo whisky de malte único da Teeling, que é envelhecido em barris de vinho e em barris de Bourbon.

Bushmills

Bushmills é uma marca de whisky irlandês muito barata e saborosa. É também único no facto de ser uma das marcas de whiskey irlandês que é destilado na Irlanda do Norte e não na República da Irlanda. Se a marca Bushmills Original é algo de que gosta, deve experimentar alguns dos outros single malts que são produzidos na mesma destilaria. Têm uma gama principal de whiskys com idades de 10, 16 e 21 anos. Cada um deles é envelhecido num tipo diferente de barril. Se pretende investir numa bebida da melhor qualidade que o dinheiro tem para comprar, deve experimentar o primeiro whisky produzido como parte da sua série Rare Cask. Este é um single malt com quase trinta anos de idade. Foi envelhecido em cascos de Bourbon e xerez durante onze anos. Depois disso, foi envelhecido durante mais dezassete anos em barris de conhaque. A série Rare Casks é uma experiência maravilhosa para saborear. No futuro, a série Rare Casks incluirá single malts ainda mais antigos que foram envelhecidos em cascos de vinho e xerez. Também há whisky que tem malte cristal na mistura de cereais.

Copo de Bushmills, considerado uma das melhores marcas de whisky irlandês
Bushmills é uma marca muito conhecida em todo o mundo e considerada uma das melhores marcas de whisky irlandês de todos os tempos

Peito vermelho

Sabias que o whisky Redbreast é destilado exatamente na mesma destilaria de grandes dimensões onde é destilado o whisky Jameson? É verdade. Estes dois icónicos whiskies irlandeses são destilados em Midleton, perto de Cork. Há um punhado de outras marcas notáveis de whiskey irlandês que também são destiladas aqui neste local. Redbreast é um dos melhores exemplos de whiskey irlandês proveniente de um único alambique. Isto significa que o mosto é composto por cevada maltada e não maltada e que é destilado numa única destilaria através de alambiques de pote. Existem diferentes idades de whisky nesta linha que são amadurecidas em barris de Bourbon e de xerez. A influência dos barris de xerez no sabor deste whisky é particularmente forte. Alguns dos pontos altos desta bebida incluem a força do processo de maturação em casco, que dura doze anos, bem como o sabor a quinze anos de idade. Se alguma vez tiver a sorte de viajar para a Irlanda, deve parar num bar de whisky de qualidade e pedir um copo de Redbreast. De certeza que vais adorar.

Egans

Acredites ou não, Egans não gere a sua própria destilaria. No entanto, esta é uma marca que obtém whisky de cereais e de malte de uma série de destilarias de grande reputação em toda a Ilha Esmeralda. Egans tem um chapéu Vintage Grain que é especialmente bom. Este whisky de grão único foi distintamente amadurecido em Bourbon. Para além do seu malte clássico de dez anos, a Egans também tem alguns lançamentos de qualidade de luxo. O seu mais recente lançamento topo de gama é o Legacy Reserve III. O Legacy Reserve III foi concluído em cascos Cadillac como um single malt de dezassete anos. Estes barris tinham anteriormente contido um vinho de sobremesa. Isto dá um tom de baunilha doce e picante a este malte já deliciosamente frutado.

Garrafa de Jameson Select Reserve, considerada uma das melhores expressões de whisky irlandês
Garrafa de Jameson Select Reserve, considerada uma das melhores expressões de whisky irlandês

Jameson

Jameson é um dos whiskies irlandeses mais omnipresentes que alguma vez foi destilado. A mistura original de Jameson é um clássico e um elemento básico dos bares em todo o mundo. No entanto, muitas pessoas não estão conscientes das diferentes variedades de Jameson que estão disponíveis. Uma das variantes mais populares de Jameson é a Black Barrel. Este foi envelhecido em barris de carvalho carbonizado. Isto dá à mistura um sabor muito mais profundo devido ao envelhecimento extra. Há também as edições Caskmates de Jameson. Estes mostram uma colaboração com várias cervejarias diferentes. As fábricas de cerveja trocam barris entre si e utilizam-nos para terminar as suas misturas de whisky. No entanto, o Jameson 18 pode ser a edição definitiva de todas as misturas de whisky Jameson. Este whisky foi envelhecido durante quase vinte anos em carvalho proveniente tanto da Europa como da América. Estas misturas foram finalmente terminadas com o envelhecimento em barris de Bourbon. Este é definitivamente para beberes e não para disparares.

Liberdades de Dublim

Dublin é a capital da Irlanda e tem um novo whisky de qualidade no seu cenário de destilarias. A Dublin Liberties tem apenas dois anos e só recentemente chegou às prateleiras das lojas de bebidas americanas. O facto de Dublin Liberties ser tão recente significa que têm de obter o seu produto enquanto esperam que o seu whisky original amadureça completamente. No entanto, seleccionam cuidadosamente os seus produtos e terminam-nos em diferentes cascos. Isto dá a cada whisky que produzem um sabor distinto e abundante. Muitos dos whiskies produzidos por Dublin Liberties têm nomes únicos e evocativos. Exemplos destes nomes incluem Oak Devil (um fantástico blend de cinco anos) e Copper Alley (um single malt de dez anos que foi completado em cascos de xerez). Também têm o Murder Lane (um whisky single malt de treze anos que foi completado em cascos de vinho) e o Keeper’s Coin, que é um whisky que foi completado em cascos de xerez Pedro Ximenez. Ainda vai demorar muito tempo, mas será emocionante quando o whisky que Dublin Liberties destila estiver pronto. Será emocionante comparar o seu próprio whisky destilado com o whisky que subcontratam.

Waterford

Waterford é uma das mais fascinantes, frescas e consideradas uma das melhores marcas de whiskey irlandês que foi recentemente disponibilizada nas prateleiras das lojas de bebidas nos Estados Unidos da América. Waterford é uma destilaria que se concentra em mostrar os benefícios da utilização do terroir. Como é que isso é feito? Bem, a Waterford faz um mosto que inclui cevada proveniente de quintas independentes. Não utilizam qualquer tipo de filtragem a frio antes de o whisky ser engarrafado. Também não é introduzida qualquer cor no whisky. A maioria dos destiladores de whisky utiliza acabamentos em casco para poderem alterar o carácter do whisky. No entanto, a Waterford recusa-se a ser uma destilaria como as outras. A versão curta da história é que a Waterford acredita que a utilização de acabamentos em casco é uma desculpa para produtos de whisky inferiores. Para construir a marca e os whiskies, a Waterford não faz batota, não usa atalhos, não faz polimento da marca, ou qualquer outra desculpa para o acabamento do barril que outros destiladores fazem e que a Waterford vê como métodos para disfarçar um mau licor. Devido ao facto de se recusarem a utilizar acabamentos em barris, o whisky Waterford tem um sabor único que não é manchado pelo acabamento. Isto torna-o o whisky perfeito para os entusiastas do whisky obterem uma amostra pura do sabor que o whisky deve ter na sua forma mais pura.

Tullamore D.E.W.

Tullamore D.E.W. é outra marca incrivelmente popular de whiskey irlandês misturado. A marca tem vindo a destilar na sua própria destilaria desde 2014. Tullamore D.E.W. tem agora várias linhas que mostram os sabores secundários do seu processo de maturação e algumas delas são consideradas as melhores expressões de whisky irlandês. Estas linhas de whisky incluem XO Caribbean Rum Cask Finish e Cider Cask Finish. Garrafa de Tullamore D.E.W, uma das melhores marcas de whisky irlandês

O Autocarro

The Busker é um recém-chegado ao maravilhoso mundo do whisky irlandês. Adoptam uma abordagem invulgar à destilação do whiskey irlandês, vendendo simultaneamente a sua mistura de whiskey distinta e garrafas dos ingredientes que compõem essa mistura. O Triple Cask Triple Smooth pode ser a sua marca icónica de whisky irlandês. Isto inclui um whisky single malt, single pot still, bem como um whisky single grain. Foram envelhecidos em cascos de Bourbon, marsala e xerez. Todos e cada um destes whiskies podem também ser obtidos individualmente como parte da coleção de whiskies Busker’s que são destilados na Royal Oak Distillery. Trata-se de uma nova operação de destilaria iniciada em 2016. Era originalmente conhecida como a Destilaria Walsh Whiskey. The Busker produz misturas de whisky baratas que são ideais para principiantes que pouco ou nada sabem sobre o mundo do whisky, mas que estão interessados em experimentá-lo e explorá-lo mais.

Grace O’Malley

Se estás à procura de outra nova mistura de whiskey irlandês que é feita em mais uma destilaria irlandesa recentemente fundada, deves visitar a Great Northern Distillery. Grace O’Malley é um dos principais produtos de whiskey irlandês da Great Northern Distillery. Grace O’Malley foi baptizada em homenagem a um lendário senhor e rainha dos piratas. É popular no folclore irlandês local como um feroz senhor pirata irlandês dos anos 1500. Esta marca, que é uma das melhores misturas de whiskey irlandês, tem uma mistura quase uniforme de malte e grão. O whisky Grace O’Malley foi envelhecido durante quase uma década em vários tipos diferentes de barris de whisky. Para além de tudo isto, existem também misturas de whisky que são completadas em cascos de conhaque. São depois colocadas em barris de Bourbon profundamente carbonizados. Outro produto muito popular da Great Northern Distillery é a sua mistura de whisky de malte de dezoito anos que é terminada em barris de conhaque recentemente esvaziados, depois de ter sido finamente envelhecida em barris de Bourbon.

Castelo de Knappogue

Knappogue Castle faz parte da família de whiskey irlandês que inclui marcas icónicas como Jameson, Redbreast e Powers. Têm versões de 12, 14, 16 e 21 anos de idade desta mistura clássica de whiskey irlandês. Existem ligeiras diferenças entre estas edições no que respeita ao seu acabamento. Algumas versões são misturas de barris de Bourbon e de xerez, outras são acabadas inteiramente em barris de xerez.

O Tyrconnell

Nem todas as misturas de whisky na Irlanda são destiladas três vezes. Alguns, como o The Tyrconnell, são duplamente destilados. Ainda têm uma variedade de expressões etárias para ver. Estas incluem algumas expressões da década que foram concluídas em Madeira, xerez, bem como em cascos de vinho do Porto. Também são conhecidos por um malte com dezasseis anos que foi completamente completado em barris de Bourbon envelhecidos.

O assobiador

A Destilaria Boann foi fundada em 2019 e tem trabalhado arduamente desde então. Estão empenhados em completar o whiskey irlandês num único alambique. Também produzem single malt, gin, vodka, bem como brandy com sabor a maçã. Uma vez que ainda são uma destilaria nova, todos os diferentes sabores da The Whistler são atualmente subcontratados. São mais famosos pela sua variante Double Oak, que faz parte da sua coleção Trilogy. Esta coleção Trilogy inclui também Honey Whiskey e Irish Cream. Para além da Trilogy Collection, a Boann Distillery também produz whiskeys irlandeses que são acabados em três tipos diferentes de barris. Entre eles, contam-se o Calvados, a stout e o xerez.

Lágrimas de escritor

Este é um dos whiskies irlandeses destilados pela empresa Walsh Whiskey. Trata-se de um whisky irlandês de mistura única de alambique e single malt. Não há absolutamente nenhum whisky com grão que esteja incluído nesta mistura de forma alguma. A peça central desta coleção chama-se Copper Pot. É completado em cascos de Bourbon. No entanto, outros produtos desta linha têm processos de envelhecimento diferentes. Por exemplo, o Double Oak é envelhecido tanto em barris de Bourbon como em barris de conhaque. Também têm o Japanese Cask que é de um único barril que foi completado em barris de carvalho japonês.

Considerações finais

A Irlanda destilou alguns dos melhores whiskys do mundo. Não é de admirar, porque a Irlanda é um país que está normalmente associado ao whisky na mente da maioria das pessoas.

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