La popolarità del Bourbon è aumentata negli ultimi due anni. Questa piccola guida al mondo del Bourbon vi darà una visione dei migliori bourbon del 2018. Vogliamo darvi qualche introduzione sul mondo del Bourbon Whiskey e due incredibili bourbon. Selezionati come il miglior bourbon whiskey a tutto tondo e il miglior bourbon economico del 2018, questi due bourbon vi stupiranno per i loro sapori e le loro note.
Rimanete sintonizzati per altri articoli che vi daranno ulteriori approfondimenti sul mondo del Bourbon in modo che possiate diventare anche voi degli esperti.
Per altre informazioni interessanti sul Bourbon seguite il nostro articolo intitolato: Cocktail di Whisky senza errori – Bourbon
Che cos’è il Bourbon?
Che cos’è un Bourbon? La migliore definizione di questa incredibile bevanda è la seguente:
Sviluppato solo negli Stati Uniti, un vero Bourbon può nascere solo nella terra della libertà. Deve contenere almeno il 51% di mais, essere prodotto con non più dell’80% di alcol e conservato in contenitori di rovere nuovo carbonizzato a non più del 62,5%.
Si ritiene che i contadini provenienti da Scozia, Inghilterra, Irlanda, Germania e Francia abbiano distillato il Bourbon per la prima volta nel XVIII secolo nello Stato del Kentucky. Esistono tuttavia molte storie e leggende sull’origine del Bourbon e della sua distinta forma di whiskey. Alcuni ritengono che un ministro battista di nome Elijah Craig sia stato il primo a distillare e invecchiare questa bevanda in botti di quercia carbonizzata, conferendole un colore unico e un gusto particolare. Altri, nella contea di Bourbon, ritengono che un uomo chiamato Jacob Spears sia stato il primo a etichettare il suo prodotto come Whiskey.
Probabilmente non c’è un solo inventore del Bourbon, ma una serie di eventi che hanno portato allo sviluppo di questa incredibile bevanda. In sostanza, per fare il Whiskey si può usare qualsiasi tipo di grano, invecchiandolo in botti carbonizzate per migliorarne il sapore e conferirgli note uniche. Questa pratica è nota e praticata in Europa da secoli, tuttavia è bene notare che per essere chiamato Bourbon deve seguire la definizione sopra citata e seguire alcuni requisiti legali specifici.
Il miglior Bourbon in assoluto – Buffalo Trace
Il Buffalo Trace è un tipo di Bourbon che va bene sia come sorsata che come cocktail. Nel complesso, è la scelta perfetta per ogni tipo di occasione. La varietà data dai distillati offre la possibilità di assaggiare e provare note e sapori incredibili a questa selezione unica di Bourbon.
Troverete forti note di caramello e noce moscata con sentori di albicocca e un gusto potente e delizioso in bocca.
Distilleria Buffalo Trace
La distilleria Buffalo Trace si trova a Frankfort, nel Kentucky, ed è di proprietà della Sazerac Company dal 1992.
La distilleria ha avuto diversi nomi nel corso degli anni, come George T. Stagg Distillery e Old Fire Copper distillery. Questo ha influenzato anche il nome dei suoi whiskey e dei suoi prodotti. Nell’agosto 1999, il marchio è stato finalmente battezzato Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Il suo nome deriva dalla storia di un antico bufalo che attraversò le rive del fiume Kentucky nella contea di Franklin, in Kentucky.
Bourbon dal miglior rapporto qualità/prezzo – Evan Williams Black Label
Secondo l’esperto recensore di whiskey Fred Minnick, “Se Evan Williams vendesse questo whiskey a qualcun altro, quel marchio lo porterebbe a 40 dollari e la gente sarebbe felice di comprarlo”.
Evan Williams è un Bourbon dall’ottimo rapporto qualità-prezzo. Il suo whiskey di cinque anni e mezzo ha un prezzo inferiore ai 20 dollari e offre note e sapori unici che non si trovano facilmente.
Si tratta di un Bourbon ben arrotondato, con una gamma di sapori come zucchero di canna e noce moscata con note di vaniglia e caramello.
Distilleria Evan Williams
Questa distilleria si trova a Bardstown, nel Kentucky, ed è di proprietà della Heaven Hill Company. La sua gamma di Bourbon offre un minimo di bottiglie di quattro anni, garantendo una gamma unica piena di sapori e note squisite.
La gamma offerta dalla distilleria Evan Williams è classificata come uno dei marchi di whiskey più venduti al mondo.
