O Whisky Sour Cocktail é uma das bebidas mais populares feitas com whisky delicioso e com carvalho. Se te estás a perguntar “como fazer um Whisky Sour?”, fica a saber que é verdadeiramente fácil de preparar. São necessários apenas quatro ingredientes para fazer este cocktail.
A International Bartender’s Association reconhece que o whisky sour é uma bebida clássica. O cocktail clássico é feito com whisky, sumo de citrinos, xarope simples e clara de ovo fresca. A simplicidade significa que esta bebida é doce, cítrica e refrescante.
O resto deste artigo irá discutir como fazer um whisky sour, os ingredientes de um whisky sour e como servir um whisky sour. Escusado será dizer que esta deliciosa bebida é uma excelente escolha para fazer em casa para os teus amigos, por isso vamos ensinar-te aqui como podes fazer uma na tua próxima festa.
Continua a ler para saberes mais sobre como fazer um Whisky sour.
Beber este artigo:
- Como fazeres um Whisky Sour?
- Como fazer um Whisky Sour? – As variações
- FAQ
- Origens do Whisky Sour Cocktail
- Conclusão
Como fazeres um Whisky Sour?
Os apreciadores de Whisky adoram beber o cocktail clássico Whisky Sour devido ao seu sabor frutado. O Whisky sour é uma bebida clássica de whisky, apreciada por todos os bebedores de whisky.
O Whisky Sour Cocktail é uma bebida registada na International Bartner’s Association, reconhecida pela sua individualidade e sabor único. De acordo com a Crown Royal, o whisky sour é uma das bebidas de whisky mais populares em todo o mundo.
A forma tradicional de preparar um Whisky sour utiliza um shaker e gelo para misturar e arrefecer a bebida.
Ingredientes para um Whisky Sour Cocktail:
- 1 dl de whisky/bourbon
- 1/2 dl de sumo de limão
- açúcar branco
- gelo
- claras de ovo
- xarope de açúcar (opcional)
Reunir os ingredientes é o primeiro passo de “Como fazer um Whisky Sour”. A maioria dos bares já tem os ingredientes para o tradicional Whisky Sour no seu frigorífico, à exceção das claras de ovo. Ovos frescos ou caixas de claras de ovos devem ser comprados com frequência.
Um espremedor de citrinos ajuda os barmen a espremer com sucesso o sumo de limões frescos. O sumo de limão fresco cria um sabor extra crocante.
Passo 1 – Mistura os ingredientes para fazer um whisky sour
O primeiro passo para fazer um Whisky Sour Cocktail é combinar todos os ingredientes num shaker. Enche o shaker com pelo menos uma mão cheia de gelo. Agita o teu Whisky Sour no shaker durante pelo menos vinte segundos. Ao agitares a mistura, esta arrefecerá rapidamente.
À medida que misturas os componentes do teu Whisky sour, eles arrefecem para criar uma bebida fresca e crocante. Utiliza um shaker de metal para obteres os melhores resultados, uma vez que é um excelente condutor de frio.
Se tu ou os teus amigos gostarem de doces, podes pôr um pouco de xarope de açúcar nesta mistura.
Passo 2 – Servir o teu cocktail
Num copo “à moda antiga”, deves passar um limão na borda, por dentro e por fora, e depois passar açúcar. O sumo de limão fará com que o açúcar se agarre. Enche o copo com gelo.
Usa um coador para os verter para um copo com gelo sobre três ou mais cubos de gelo. A bebida gelada manterá a sua temperatura fria enquanto tu ou a pessoa para quem preparas o cocktail o manuseia.
Serve o cocktail Whisky Sour com uma guarnição de casca de laranja ou uma cereja de cocktail. Estas guarnições oferecem cor e sabor adicionais à bebida frutada.
Como fazer um Whisky Sour? – As variações
A receita para fazer um whisky sour é influente na preparação de um saboroso whisky sour. Existem milhares de receitas. Normalmente, cada destilaria de whisky tem a sua própria receita de como fazer um whisky sour.
O Whisky Sour Cocktail é uma bebida tão popular que a maioria das empresas de whisky apresenta uma receita de Whisky Sour na parte de trás do seu rótulo.
Receita de whisky sour da Crown Royal
A Crown Royal é uma das muitas empresas de whisky que tem a sua própria receita de whisky sour. A receita apresenta a sua assinatura, o whisky original Crown Royal. Este whisky tem sido uma das marcas de whisky mais populares no mercado desde 1939.
Para além do sabor crocante, a Crown Royal é reconhecida pelo seu saco roxo caraterístico e pelas suas receitas artesanais. A Crown Royal também apresenta a receita do seu cocktail whisky sour de 1939 no verso de algumas garrafas.
A seguinte receita da Crown Royal para fazeres um whisky sour é:
- 1,5 oz de Whisky Crown Royal
- 0,5 oz de sumo de limão
- 0,75 oz de xarope simples
- 1 clara de ovo
- 1 gomo de limão
A receita de whisky sour da Crown Royal é preparada tradicionalmente num shaker cheio de gelo. Os ingredientes são agitados até atingirem a temperatura desejada pelo bebedor, antes de serem coados e servidos num copo com gelo.
Para finalizar, a Crown Royal recomenda decorar a tua bebida com uma rodela de limão. Os citrinos adicionais dão um toque especial ao Whisky Sour.
Receita de Whisky Bulleit Frontier
Bulleit Frontier Whiskey é uma empresa de whisky de primeira linha que oferece um dos mais conceituados Bourbon Whiskey e rye whiskeys do mundo. Localizada no Kentucky, a destilaria Bulleit Frontier Whiskey sabe como criar um bourbon saboroso e também tem uma receita de como fazer um whisky sour com o seu whisky.
Fazer um whisky sour com Bulleit Frontier Whiskey requer apenas cinco ingredientes e alguns minutos de tempo. É também uma das melhores receitas que alguma vez provarás!
A receita seguinte ensina-te a fazer um whisky sour com Bulleit Frontier Whiskey:
- 1 ½ oz de Bourbon Bulleit
- 1 colher de chá de sumo de limão
- ½ colher de chá de açúcar
- 1 rodela de laranja
- 1 cereja marasquino
Esta destilaria do Kentucky mantém a velha escola, misturando o seu whisky sour fresco com um shaker clássico antes de o coar para copos com gelo. Uma fatia de laranja opcional e uma cereja maraschino são colocadas ao lado.
Receita de Southern Comfort com Whisky Sour
A Southern Comfort é uma marca de whisky tradicional, conhecida pelas suas receitas whisky e criativas. O Comfort Whisky Sour é uma das muitas bebidas que a Southern Comfort adicionou à sua grande lista de receitas de bebidas, entre o Southern Milkshake e muitas outras.
Esta versão única de “How To Make a Whisky Sour” de Southern Comfort inclui:
- 1 ½ onça de Southern Comfort Black
- ½ onça de sumo de limão
- ½ onça de xarope simples
- ½ clara de ovo
- 1 casca de laranja
Usa um shaker para misturar os ingredientes, agitando-os durante pelo menos vinte segundos com gelo. Coa a bebida e deita-a num copo.
A Martha Stewart diz-te “Como fazer um Whisky Sour”.
A famosa dona de casa e chef Martha Stewart criou uma das mais saborosas receitas de whisky sour. No entanto, esta não é a tua receita tradicional de whisky sour.
A receita da Martha Stewart para o cocktail Whisky Sour utiliza sumo de laranja acabado de espremer como componente principal da sua receita.
A seguinte receita foi criada por Martha Stewart para fazeres um whisky sour:
- 2 chávenas de sumo de laranja fresco
- ½ chávena de sumo de limão fresco espremido
- ‘ chávena de açúcar superfino
- Cerca de 1 chávena de Jack Daniel’s
Esta receita de como fazer um whisky sour feita por Martha Stewart destina-se a várias porções. Ao contrário da preparação tradicional do whisky sour, este whisky sour é preparado mexendo a bebida num jarro grande.
Mistura os ingredientes num jarro grande, cheio até meio com gelo. Usa uma colher grande para misturar e serve em copos com gelo.
FAQ
Porque é que adicionas claras de ovo a um Whisky Sour Cocktail?
As claras de ovo reduzem o sabor cítrico de um whisky sour para criar um sabor doce e picante harmonioso. Sem ovos, o sabor desta bebida seria ácido. Além disso, os ovos criam um topo fofo e espumoso no whisky sour.
Os ovos são necessários num whisky sour?
Nem toda a gente usa ovos num whisky sour porque não são necessários. Se não os tiveres à mão ou não os quiseres incluir, não há necessidade de adicionar claras de ovo ao teu Whisky Sour. Tem em atenção que o sabor será consideravelmente diferente, uma vez que não terás nada para equilibrar os citrinos.
As claras de ovo têm sabor num Whisky Sour?
As claras de ovo não têm sabor no Whisky Sour. O aspeto branco das claras de ovo é uma reação insípida ao ácido, que ajuda a dar o aspeto da bebida.
Qual é o melhor whisky para fazeres um whisky sour?
O Bourbon é o melhor tipo de whisky para fazeres um whisky sour porque tem um sabor naturalmente doce. As ligeiras notas de citrinos complementam o sumo de limão do whisky sour.
Origens do Whisky Sour Cocktail
O Whisky Sour tem as suas origens no século XIX. Elliot Stubb, um inglês que trabalhava num navio, ao chegar ao Peru, decidiu misturar Whisky com limão, a aromática mais utilizada neste país, e um pouco de açúcar no final. Esta foi a primeira versão deste cocktail, que se mantém praticamente inalterado até aos dias de hoje.
Conclusão
O whisky sour é uma das bebidas de whisky mais populares. O whisky sour clássico está registado como um cocktail oficial da IBA pela International Bartender Association. É um cocktail frutado e crocante que satisfaz os amantes do Whisky há décadas.
Respondendo à pergunta “Como fazer um Whisky Sour” Há apenas quatro ingredientes necessários para um whisky sour, incluindo whisky e sumo de limão acabado de espremer. Os barmen misturam estes ingredientes num shaker e, em seguida, despejam-nos sobre gelo num copo de Whisky. Algumas pessoas servem esta bebida com uma guarnição de fruta e outras servem o cocktail sozinho, sem fruta.
Cada empresa de bebidas alcoólicas fornece a sua própria receita de como fazer um whisky sour. Estas receitas são frequentemente apresentadas na parte de trás das garrafas de Whisky. As receitas de como fazer whisky sour também são apresentadas nos sítios Web das marcas de whisky.