Bourbon ist eine der beliebtesten Whiskeysorten, die in den Regalen der Spirituosengeschäfte zu finden sind. Nach der traditionellen Definition von Bourbon muss Bourbon in den Vereinigten Staaten von Amerika destilliert werden, wobei mindestens die Hälfte der Maische aus Mais besteht. Bourbon wird typischerweise mit dem amerikanischen Süden in Verbindung gebracht, aber er muss nicht unbedingt aus dem tiefen Süden stammen. Bourbon wird überall in den Vereinigten Staaten hergestellt und es gibt unzählige Beispiele für Bourbon-Marken in kleinen Mengen, die du genießen kannst.
Diesen Artikel schlürfen:
- Small Batch Bourbon – 11 Geschmacksrichtungen
- Wilderness Trail Abgefüllt in Bond Small Batch Bourbon
- Smoke Wagon Small Batch
- Black Button Four Grain Bourbon
- Garrison Brothers Kleingeborenes
- Witwe Jane 10 Jahre
- Jefferson’s Very Small Batch Bourbon
- FEW
- Wyoming Whiskey Kleingebinde
- Pinhook Böhmischer Bourbon
- Elijah Craig Kleiner Btach Bourbon
- Four Roses Small Batch Bourbon
- Abschließende Überlegungen
Small Batch Bourbon – 20 Ausdrucksformen zum Verkosten
Bevor wir uns mit einigen erstaunlichen Small Batch Bourbon-Expressionen beschäftigen, sollten wir klären, was “Small Batch”?
bedeutet. Zunächst einmal bedeutet es, dass es sich um einen Blend aus anderen Bourbon Whiskys handelt, also nicht um einen in Fässern abgefüllten Bourbon oder einen Einzelfass-Bourbon.
Damit ein Bourbon als Small Batch bezeichnet werden kann, muss es sich um einen Blend handeln, der aus einer geringeren Anzahl von Fässern stammt, da jeder andere Blend aus Hunderten von anderen Expressions hergestellt werden kann.
Dieser Begriff tauchte in den 1990er Jahren in den Etiketten auf, um führende Bezeichnungen wie Knob Creek zu beschreiben. Da es heutzutage keine Vorschriften für diese Bezeichnung gibt, kann jede Marke sie verwenden, um einen Blended Expression zu beschreiben, der aus einer begrenzten Anzahl von Fässern stammt. Da es keine rechtliche Handhabe gibt, schwankt die Anzahl der Fässer von Marke zu Marke, so dass es unmöglich ist zu sagen, welche Anzahl von Fässern angemessen ist, um einen Ausdruck als “Small Batch Bourbon” zu definieren.
Sind Sie immer noch neugierig auf die Herstellung von Bourbon? Entdecken Sie hier , wie Bourbon Whiskey hergestellt wird!
Smoke Wagon Small Batch
Smoke Wagon Small Batch ist ein Small Batch Bourbon, der 2016 zum ersten Mal veröffentlicht wurde. Er verwendet Fässer mit hochreifem Bourbon, die wegen ihres reichen und komplexen Geschmacks sorgfältig ausgewählt wurden. Smoke Wagon Small Batch ist ein Blend, der sowohl älteren und weicheren High Rye Bourbon als auch junge und würzige High Rye Varianten des Bourbons verwendet. Smoke Wagon Small Batch ist eine perfekte Mischung aus süßem Karamell und würzigem Pfeffer. Dieser Bourbon ist eine gute Wahl für alle, die Roggenwhiskey mögen und die Welt des Small Batch Bourbons erkunden wollen.
Wie schmeckt es?
Wenn du Smoke Wagon Small Batch probierst, wirst du verkohlte Eiche, trockene Kirsche und Vanilleschoten schmecken. Außerdem gibt es Noten von Karamellbutter, süßem Mais, gepfeffertem Roggen und Rosinen.
Wilderness Trail Abgefüllt in Bond Small Batch
Wilderness Trail hat sich dem Konzept der Kleinmengen-Destillation verschrieben. Aus diesem Grund besteht ihr Bourbon aus nicht mehr als zwölf Fässern pro Charge. Dieser Bourbon mit hohem Roggenanteil wird in amerikanischen Eichenfässern getoastet und verkohlt. Dies ist einer der vielschichtigsten Small Batch Bourbons, die man für sein Geld kaufen kann. Das ist eine tolle Kombination aus würzigen Früchten, die du sicher lieben wirst.
Wie schmeckt es?
Wenn du Wilderness Trail Bottled in Bond Small Batch probierst, wird dir als Erstes das Aroma von Karamelläpfeln in die Nase steigen, kombiniert mit dem Duft von Mandeln, verkohlter Eiche und Maiskörnern. Sie werden den Geschmack von Trockenkirsche, Vanilleschoten, nussiger Süße und geröstetem Marshmallow genießen. Insgesamt schmeckt dieses Getränk wie eine Kombination aus süßem Karamell und Zimtgewürz.
Black Button Four Grain Bourbon
Dieser preisgekrönte Small Batch Bourbon wird seit 2014 mit vier Getreidesorten destilliert. Jedes Getreide in diesem Prozess wird lokal im Staat New York angebaut. Danach wird er in verkohlten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift. Wenn Sie auf der Suche nach einem lokal destillierten Bourbon sind, ist dies der richtige Bourbon für Sie. Alles in diesem Prozess passiert direkt in New York.
Wie schmeckt es?
Die Düfte, die du wahrnehmen wirst, wenn du den Black Button Four Grain Bourbon probierst, sind Tabak, verkohlte Eiche und Vanilleschoten. Du wirst auch den Geschmack von würzigem Zimt, Karamellbonbons und süßem Sirup schmecken.
Bib & Tucker 6 Jahre alt Small Batch
Tennessee Whiskey hat mehr zu bieten als nur Jack Daniels. Bib & Tucker’s 6 Year Old Small Batch ist zum Beispiel ein großartiges Beispiel dafür, was Tennessee zu bieten hat.
Wie schmeckt es?
Einige der Düfte, die du wahrnehmen wirst, wenn du Bib ; Tucker’s 6 Year Old Small Batch probierst, sind die Düfte von Fasshaus, Vanilleschoten und Ahornsirup. Es gibt auch den Geschmack von Pekannuss, trockener Kirsche, Karamell, Sahne und einem Hauch von Zimtzucker.
Garrison Brothers Kleingeborenes
Ein weiterer klassischer, in Texas destillierter Bourbon ist der Garrison Brothers Small Batch. Sie beziehen alle ihre Zutaten aus ihrem Heimatstaat Texas.
Wie schmeckt es?
Einige der Gerüche und Geschmäcker, die du wahrnehmen wirst, wenn du diesen Bourbon probierst, sind Äpfel, Honig, würziger Zimt und verkohlte Eiche. Es gibt auch Geschmacksrichtungen wie Orangenschale, Karamell, Vanille, Zimtzucker und Mandelkekse.
Witwe Jane 10 Jahre
Widow Jane ist dafür bekannt, dass sie perfekt gealterten Whiskey mischen kann. Dieser zehn Jahre alte Bourbon ist einer der besten Blends des Unternehmens. Für diesen Blend werden höchstens fünf verschiedene Expressionsfässer verwendet, und es wird keine Kühlfiltration eingesetzt. Außerdem wird nur lokal gewonnenes Wasser verwendet. Es wird dir egal sein, dass Widow Jane 10 Year ein ausgelagerter Small Batch Bourbon ist, weil er den Bourbon so gut mischt, dass du ihn trotzdem lieben wirst.
Wie schmeckt es?
Einige der Dinge, die du bei Widow Jane 10 Year bemerken wirst, sind der Buttercreme-Zuckerguss, der Zimt, die reiche Eiche und der Zucker. Du wirst auch den Geschmack von Walnuss, Zitrusfrüchten, Ahornsirup und Marshmallow genießen.
Jefferson’s Very Small Batch Bourbon
Du weißt, dass es sich um einen Small Batch Bourbon handelt, denn das steht schon im Namen. Dies ist ein Blended aus verschiedenen Bourbonsorten, darunter Jefferson’s. Du wirst kaum einen anderen Bourbon finden, der so perfekt gemischt und so angenehm zu trinken ist wie Jefferson’s Very Small Batch.
Wie schmeckt es?
Wenn du Jefferson’s Very Small Batch probierst, wirst du den Geruch von Orangenschalen, Holzkohle, Karamellbonbons und Zimt wahrnehmen. Du wirst auch den Geschmack von Vanille, Karamellapfel und Gewürzen wahrnehmen.
Wyoming Whiskey Kleingebinde
Bourbon wird meistens mit Kentucky in Verbindung gebracht, aber es gibt auch guten Bourbon, der außerhalb von Kentucky gebrannt wird. Wyoming Whiskey Small Batch ist ein Bourbon mit Zutaten, die ausschließlich aus Wyoming stammen. Nicht viele Menschen bringen Wyoming mit Bourbon in Verbindung, aber genau daran wirst du denken, wenn du Wyoming Whiskey Small Batch probiert hast.
Wie schmeckt es?
Einige der Aromen, die du bei Wyoming Whiskey Small Batch wahrnehmen wirst, sind Wildblumen, geröstete Vanille, Zimt, Gewürze und Honig. Du wirst den Geschmack von Karamell, Zimt und Butter-Mandel-Keksen lieben.
Pinhook Böhmischer Bourbon
Der Pinhook Bohemian Bourbon ist der erste Whiskey, den die Old Taylor Distillery seit über fünfzig Jahren destilliert hat, als sie mit dem Brennen begann. Heute sind sie als Castle and Key bekannt und haben ihr Bourbon-Destillationsverfahren in kleinen Chargen noch weiter verfeinert. Jedes Mal, wenn Sie eine Flasche Pinhook Bohemian Bourbon kaufen, werden Sie ein neues Geschmackserlebnis haben. Das liegt daran, dass sie das Verhältnis von Mais zu Roggen zu Gerste jedes Jahr ändern.
Wie schmeckt es?
Eines der markantesten Dinge, die du am Pinhook Bohemian Bourbon bemerken wirst, ist das Aroma von Zitrone und gebackenem Brot. Du wirst auch den Geschmack lieben, der einen Hauch von Toffee, Früchten und Zimt enthält.
Elijah Craig Small Batch Bourbon
Elijah Craig Small Batch ist ein Small Batch Bourbon, der von der weltberühmten Heaven Hill Distillery stammt. Er hat eine mittlere Verkohlung in amerikanischen Eichenfässern. Dieser köstliche und preisgünstige Bourbon ist bei Bourbon-Liebhabern überall beliebt.
Wie schmeckt es?
Wenn du an einem Elijah Craig Small Batch nippst, wirst du das Aroma von Vanille, Eiche, Zucker und einem Hauch von Kräutern wahrnehmen. Du wirst auch den Geschmack von Holzkohle, Tabak, Früchten und Karamell genießen.
Four Roses Small Batch Bourbon
Four Roses Small Batch ist ein Beispiel für einen Small Batch Bourbon, der eigentlich eine Mischung aus vier verschiedenen Bourbon-Rezepten ist. Dies ist eines der komplexeren Small Batch Bourbon-Rezepte da draußen, aber es ist einfach zu genießen. Du gießt einfach ein Glas mit einem einzigen Eiswürfel und schon kann es losgehen.
Wie schmeckt es?
Wenn du Four Roses Small Batch probierst, wirst du einen Duft von Orangenschalen, Karamell, Vanille und einem Hauch von getrocknetem Holz wahrnehmen. Du wirst auch den Geschmack von Buttercreme, Zucker, Zimt, Toffee und Holzkohle schmecken.
Abschließende Überlegungen
Bourbon ist nicht umsonst eine der beliebtesten Whiskeysorten. Es ist ein köstliches alkoholisches Getränk, an dem man nippen kann. Es gibt Händler, die Bourbon in großen Mengen herstellen, aber die besten Bourbon-Marken werden in kleinen Chargen produziert.