Die Glasgow Distillery Company, die für ihren Glasgow 1770 Whisky bekannt ist, bringt Glasgow zurück zu seiner Brennereigeschichte. Die Gründer Liam Hughes, Ian McDougall und Mike Hayward wollen mit ihren Spirituosen Geschichten aus Glasgow erzählen. Im Folgenden erfahren Sie mehr über die Glasgow Distillery Company und ihre vielen leckeren Spirituosen. Einige der Geschichten, die sie erzählen, werden dich überraschen und begeistern.
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Die Whisky-Destillerie Glasgow 1770
Wer stellt Glasgow 1770 Whisky her?
Wenn du schon einmal das Vergnügen hattest, Glasgow 1770 Whisky zu trinken, fragst du dich vielleicht, wer diese wunderbare Spirituose herstellt. Man braucht nur auf die Flasche zu schauen, denn unten auf dem Etikett steht stolz der Name Glasgow Distillery. Die Brennerei befindet sich – Überraschung, Überraschung – in Glasgow, Schottland. Diese Destillerie, die sich selbst als “Contemporary Urban Distiller” bezeichnet,?
wurde 2020 zur schottischen Whisky-Destillerie des Jahres gewählt. Mehrere ihrer Spirituosen haben auch eigene Auszeichnungen erhalten. Glasgow 1770 The Original Whisky hat zwei bemerkenswerte Auszeichnungen erhalten: eine goldene Auszeichnung bei der San Fransisco World Spirits Competition und die Auszeichnung Best Lowland Single Malt bei der International Whisky Competition. Diese offensichtlich erfahrenen Destillateure wissen, wie man Qualitätsspirituosen herstellt und haben gleichzeitig Spaß an dem, was sie tun. Ein Teil ihres Charakters zeigt sich in der Benennung ihrer Standbilder. Drei davon sind nach Familienmitgliedern der Gründer benannt, zwei weitere nach berühmten Glasgower Künstlern. Die drei nach Familienmitgliedern benannten sind Tara, Mhairi und Annie. Die beiden anderen sind nach den MacDonald-Schwestern benannt: Frances und Margaret. Diese Namensgebung entspricht einem der zentralen Bestrebungen des Unternehmens Glasgow Distillery: einen Teil der Kultur Glasgows mit der Welt zu teilen. Außerdem hat sich die Glasgow Distillery der Herstellung innovativer und authentischer Qualitätsspirituosen verschrieben.
Credits: @https://www.summertonclub.com/distillery-insights/glasgow-distillery-co/
Wann wurde die Glasgow Distillery Company gegründet?
Es ist leicht zu vermuten, dass es die Glasgow Distillery Company schon seit 1770 gibt, weil sie ein Markenzeichen hat. Das ist in gewisser Weise nicht falsch, aber es ist auch nicht richtig. Die Idee der Gründer, die Single Malt Destillation zurück nach Glasgow zu bringen, wurde 2012 in ein Unternehmen umgewandelt. Die Glasgow Distillery Company wurde jedoch erst 2014 eröffnet. Sie haben ihren Namen von einer Brennerei, die 1770 in Glasgow gegründet wurde. Es gab also eine Glasgow Distillery Company, die 1770 gegründet wurde, aber die heutige ist nicht mehr dieselbe. Als die heutige Glasgow Distillery Company gegründet wurde, gab es keine Brennereien, die Malzwhisky herstellten. Als die Produktion von Malt Whisky aufgenommen wurde, war sie die erste Glasgower Malzbrennerei seit über 100 Jahren.
Wer gründete die Glasgow Distillery Company?
Die drei Männer hinter der Glasgow Distillery Company sind Liam Hughes, Ian McDougall und Mike Hayward. Der CEO ist der Mitbegründer Liam Hughes. Diese drei hatten sich zum Ziel gesetzt, die Destillation von Single Malt Whisky nach so langer Abwesenheit wieder nach Glasgow zu bringen. Sie hoffen, dass ihre Brennerei die Tradition des Destillierens in der Stadt wieder aufleben lässt. Außerdem wollen sie ihre Geister nutzen, um einige der weniger bekannten Geschichten aus Glasgow zu erzählen.
Welche Spirituosen werden in dieser Brennerei gebrannt?
Obwohl die Glasgow Distillery Company drei Whiskysorten herstellt, gibt es noch andere Spirituosen. Jedes dieser Produkte hat sein eigenes Branding, anstatt sich auf ein einziges zu beschränken, was in der Brennerei-Branche ein weniger verbreiteter Trend ist. Die Glasgow Distillery Company ist bestrebt, auf den meisten Spirituosenmärkten vertreten zu sein, nicht nur bei Whisky. Der Schwerpunkt liegt jedoch nach wie vor auf dem Whisky, und vier der Brennblasen sind für Whisky reserviert. Von Zeit zu Zeit bringt die Brennerei auch Whiskys in limitierter Auflage heraus, und von den letzten drei Exemplaren waren nur weniger als 500 Flaschen erhältlich. Das sind die Ausdrücke auf ihrer Strecke:
Glasgow 1770 Whisky – Die Ausdrucksformen
Ihr Angebot umfasst:
- Glasgow 1770 Das Original
- Glasgow 1770 Dreifach destilliert
- Glasgow 1770 Getorft
- Malt Riot Blended Scotch Whisky
Glasgow 1770 Der Original Single Malt Scotch Whisky
Dies ist der erste Ausdruck, den die Marke aus Glasgow auf den Markt gebracht hat, und er hat bereits 4 Goldmedaillen bei Wettbewerben gewonnen: bei der The International Whisky Competition 2019, der San Francisco World Spirits Competition, der International Spirits Challenge 2019 und bei den Scottish Whisky Awards 2020. Das Geheimnis, warum dieser Whisky aus den Lowlands so beliebt ist, liegt in der langsamen Destillation und Reifung in Ex-Bourbon-Fässern mit anschließendem Finishing in neuen amerikanischen Eichenfässern. Der Glasgow 1770 Whisky The Original hat eine fruchtige Nase, die sich zu Noten von Eiche entwickelt. Am Gaumen ist er süß mit Noten von Früchten und Honig. Er endet langsam mit ähnlichen Noten am Gaumen. Er kann on the rocks, pur oder mit etwas Ginger Ale serviert werden. Dieser Whisky passt gut zu Lachs.
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Glasgow 1770 Dreifach destilliert
Der dreifach destillierte Glasgow 1770 Whisky ist ein sanfter und leichter Dram, der bei der San Francisco World Spirits Competition 2021 die Silbermedaille gewonnen hat. Für die Herstellung dieses Single Malt Scotch Whisky wird reines Wasser aus dem Loch Katrine verwendet und die langsame Destillation erfolgt dreimal in traditionellen kupfernen Pot Stills. Die dritte Destillation ist unerlässlich, um den Whisky von Öl zu befreien und einen sanfteren Ausdruck zu erzielen. Der Triple Distilled beginnt mit Vanille und einer leicht fruchtigen Nase. Beim ersten Schluck ist er sehr weich. Er hat Noten von Vanille, Karamell und einigen Früchten. Auch dieser wird langsam beendet. Er entwickelt sich von süß zu würzigen Noten. Serviere diesen Whisky direkt aus der Flasche oder leicht verdünnt mit Wasser.
Glasgow 1770 Peated Single Malt Scotch Whisky
Zur Herstellung dieses Ausdrucks wird Concerto-Gerste mit Torf geräuchert. Außerdem wird der Glasgow 1770 Peated Single Malt Scotch wie die anderen beiden Sorten langsam in kupfernen Brennblasen destilliert. Neben der Verwendung von Torf zeichnet sich dieser Dram dadurch aus, dass er in amerikanischen Virgin Oak Casks gereift ist und ein Finish in Pedro Ximénez Sherry Casks hatte. Der Glasgow 1770 Peated hat bereits 4 Goldmedaillen gewonnen: bei der San Francisco World Spirits Competition 2021, bei The International Whisky Competition 2021, bei den Scottish Whisky Awards 2021 und bei der Spirits Business 2021. Dieser getorfte Single Malt Whisky ist rauchig und süß. Sein Bouquet ist rauchig mit Anklängen von Gewürzen und Früchten. Der Gaumen ist erdig mit Noten von Tabak und Kakao. Wie die anderen endet auch dieser langsam. Genießen Sie diesen Whisky auf die gleiche Weise, wie Sie das Original genießen würden. Dieser Scotch passt gut zu dunkler Schokolade.
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Malt Riot Vat No.6 Blended Scotch Whisky
Die Glasgow Distillery stellt zusätzlich zu ihrem eigenen Sortiment einen Blended Scotch Whisky mit dem Namen Malt Riot her. Dieses Branding geht auf historische Unruhen in Glasgow und ganz Schottland zurück, die sich gegen den Versuch der Regierung richteten, Gerstenmalz zu besteuern. Der Malt Riot Vat No. 6 ist ein Blend, der in erster Linie aus Glasgow 1770 Single Malt Whisky und anderen schottischen Whiskysorten hergestellt wird. Dieser Scotch hat eine Nase mit Noten von Eiche und Vanille. Am Gaumen zeigen sich Äpfel und Gewürze. Der Abgang ist sanft mit einem Hauch von Früchten und Nüssen.
Wo kann ich Glasgow 1770 Whisky kaufen?
Wenn du diesen Whisky kaufen möchtest, hast du mehrere Möglichkeiten. Wenn Sie in einem der Länder leben, in die sie liefern, können Sie direkt von ihrer Website aus bestellen. Wenn Sie die Spirituosen nicht verschicken lassen wollen, gibt es internationale Einzelhändler, die sie führen. Eine Liste einiger internationaler Einzelhändler finden Sie hier auf der Website. Preisinformationen für jede Spirituose sind ebenfalls auf der Website zu finden. Zurzeit liefern sie aufgrund von Komplikationen mit ihren internationalen Kurierdiensten nicht in EU-Länder. Versand- und Zollgebühren sind etwas, worauf Sie achten sollten, wenn Sie international bestellen. Die Glasgow Distillery Company bietet zu bestimmten Terminen auch virtuelle Verkostungen an. Bei diesen Veranstaltungen werden die charakteristischen Whiskysorten und der Malt Riot Blended Whisky verkostet.