Viskin ystävänä ja mahdollisena asiantuntijana tiedät luultavasti jo, miten tietty vilja vaikuttaa lopputuotteeseen. Tämä vaikuttaa eniten jokaisen viskin lopulliseen makuun ja aromiin, joten se on yksi viskin valmistuksen peruspilareista. Tässä suhteessa ruisviski ei eroa muista viskeistä. Sillä on vahva historia Yhdysvalloissa, erityisesti koillisosavaltioissa, ja se on levinnyt myös Kanadaan. Vaikka Yhdysvalloissa tämä viski sisältää vähintään 51 prosenttia ruista, Kanadassa sen valmistuksessa ei välttämättä edes käytetä ruista. Se liittyy paljon viskin historiaan Kanadassa ja sen nimen käyttöön.
Mitä tarkoittaa sinulle kuluttajana Whisky maistaminen? Ruis antaa viskille mausteisemman, hedelmäisemmän ja leikkisämmän makusekoituksen. Rukiin ja alkoholin lämmön yhdistelmä on täydellinen yhdistelmä, joka luo täydellisen alkoholijuoman. Tämän ansiosta ruisviski on täydellinen valinta cocktailresepteihin. Löydät mielenkiintoisia cocktailreseptejä artikkelistamme No fail, viskicocktail – Rye kuuluisan Templeton Rye Whisky kanssa.
Nyt kun tiedät hieman enemmän tästä ainutlaatuisesta viskityypistä, katsotaanpa, mitä niistä sinun kannattaa kokeilla.
Crown Royal Northern Harvest Whiskey
Jim Murray piti Crown Royalia vuoden 2016 vuoden viskinä. Kanadassa tuotettu viski on valmistettu 90-prosenttisesti rukiista, ja se tarjoaa lempeän mausteisen vivahteen, jossa on pehmeää pippuria, vaniljaa ja voitaikinaa.
Kun kaadat tätä viskiä, aistit tuoksussa ensin leivontamausteita, viljaa ja kevyitä puun mausteita. Kun hörppäät tätä viskiä, tunnet suussasi lempeän tammen vivahteen, jossa on runsaasti voitaikinaa ja mausteista vaniljaa. Lopuksi se tuntuu sileältä ja kermaiselta. Ainutlaatuinen makusekoitus.
Sazerac 6 vuotta vanha Straight Rye Whiskey
Sazerac 6 year old straight rye -viski on kehitetty Kentuckyssa Yhdysvalloissa, ja se on sekoitus maissia ja ruista (51 % ruista ja 39 % maissia), ja loput on mallasohraa. Tämän vuoksi viskissä on maissin makeita sävyjä. Runsas mausteisuus, kuten muskottipähkinä ja neilikka, kuumuus ja mustapippuri ovat myös joitakin voimakkaita viskin tarjoamia sävyjä, jotka johtuvat Sazeracin uskomattomasta reseptiyhdistelmästä.
Tätä pidetään yhtenä markkinoiden parhaista ruisviskeistä sen tarjoamien kokonaisvaltaisten sävyjen ja makujen ansiosta. Tuoksu, jossa on karamellia, maustepippuria, nahkaa ja tammea, tunkeutuu nenääsi, ja sitä seuraa pehmeä maku, jossa on kanelia, vaniljaa, hunajaa ja ripaus ruskeaa sokeria. Lopussa on pehmeä ja makea vaniljan ja hunajan tasapaino.
Old Overholt Straight Rye Whiskey
Old Overholt Straight Rye Whiskey on ylivoimaisesti yksi markkinoiden edullisimmista rye-viskeistä. Suoraan Kentuckysta Yhdysvalloista peräisin oleva ruisviini tarjoaa mausteiden ja vaniljan sekoituksen, jossa on hedelmäisiä ja pippurisia vivahteita. Tämän ansiosta se sopii täydellisesti mihin tahansa cocktailreseptiin, sillä siinä on sekoitus makuja, jotka yhdistyvät täydellisesti muihin väkeviin alkoholijuomiin ja cocktailin ainesosiin, kuten siirappeihin ja hedelmiin.
Toisin kuin muissa ruisviskissä, tämän viskin tuoksussa on miedompi mausteisuus sekä hieman makeutta ja hedelmäisyyttä, joka muistuttaa omenoita. Kun maistat sitä, tunnet vaniljan ja kesähedelmien sävyt, joiden taustalla on vivahteita tummemmista mausteista. Loppukosketus jättää pehmeän rukiin maun. Tämä makujen ja sävyjen yhdistelmä tekee tästä ainutlaatuisesta väkevästä alkoholijuomasta ainutlaatuisen, jota me suosittelemme lämpimästi.
