W tym wydaniu No fail, whisky cocktail, przedstawiamy wam rodzaj whisky dobrze znany w Kanadzie i Ameryce, zwany Rye Whisky. Główna różnica między nimi polega na tym, że amerykańska whiskey żytnia musi być destylowana z co najmniej 51% żyta, podczas gdy kanadyjska whiskey żytnia jest tak nazywana tylko ze względów historycznych. Kanadyjska Whisky może w rzeczywistości nie zawierać żyta w procesie produkcji.
Ten rodzaj whisky słynie z północno-wschodnich stanów Ameryki, gdyż to właśnie tam znajdowało się centrum produkcji whisky pod koniec XVIII i na początku XIX wieku.
Przedstawimy Ci fantastyczną markę whisky żytniej o nazwie Templeton Rye z Iowa. Kilka ciekawych i pysznych przepisów z tą whisky zaoferuje Ci nowe spojrzenie na listę koktajli z whisky.
Templeton Rye
Templeton Rye pochodzi z miasta Templeton w stanie Iowa. Whisky żytnia w Templeton została po raz pierwszy wyprodukowana w czasach prohibicji jako źródło dochodu dla rolników z Iowa. Jego unikalny bursztynowy kolor był uważany za wysokiej jakości i był bardzo ceniony w miastach takich jak Chicago i Kansas City. W ostatnich latach Templeton Rye stała się wyróżniającą się marką whisky, która oferuje ukrytą recepturę z czasów prohibicji.
Whisky Templeton Rye jest destylowana i starzona w Lawrenceburg w stanie Indiana, a butelkowana w destylarni w Templeton w stanie Iowa. Obecnie używają inżynierów smaku, aby osiągnąć oryginalny smak oryginalnej receptury z czasów prohibicji.
Templeton 4 year old oferuje mocny i pikantny smak, który idealnie nadaje się do przepisów, które przedstawimy. Wykonana w 95% z żyta, ta whisky jest jedną z najbardziej lubianych whisky żytnichXXI wieku, oferując Ci smak z przeszłości.
Koktajle Templeton Rye
Whiskey Smash
Jerry Thomas, patron współczesnego barmaństwa, jako pierwszy opublikował ten przepis w 1887 roku. Ten niesamowity koktajl to mieszanka świeżych i interesujących smaków, które obejmują zioła, owoce, lód, spirytus bazowy i słodzik. To idealny przepis na koniec lata i chłodniejsze wieczory.
- 2 uncje. Templeton Rye (lub dowolne żyto według twoich preferencji)
- 75 oz. sok z cytryny
- 5 oz. syrop prosty
- 6 liści mięty
- Kruszony lód
Rozgnieć sok z cytryny, syrop cukrowy i liście mięty w shakerze. Dodaj Templeton Rye i wstrząśnij z odrobiną lodu (powinno to być prawie suche wstrząśnięcie). Przecedź do szklanki typu whisky wypełnionej do połowy kruszonym lodem. Teraz dodaj trochę pokruszonego lodu, aby wypełnić napój i udekoruj gałązką mięty.
Boulevardier
Przepis ten jest wariacją na temat klasycznego Negroni, które zostało wprowadzone przez Harry’ego McElhone’a w 1927 roku. Zamienił gin na amerykańską whisky i nadał temu koktajlowi bardziej zaokrąglony, subtelny smak. Ten przepis z prostymi, ale nieskomplikowanymi składnikami jest idealnym koktajlem, którym możesz cieszyć się z przyjaciółmi i bliskimi.
- 1 uncja. Templeton Rye (lub dowolne żyto według twoich preferencji)
- 1 uncja. Campari
- 1 uncja. Słodki wermut
- Odrobina cytryny
Wymieszaj wszystkie składniki w shakerze z lodem. Przecedź do schłodzonej szklanki i udekoruj kawałkiem cytryny. Proste, łatwe i absolutnie pyszne!
Wraz z końcem lata zaczynamy wprowadzać bardziej zaokrąglone i cieplejsze koktajle. Są naprawdę proste, ale pyszne i idealne na każdą okazję.