Om du älskar scotch whisky finns det en resa som framför alla andra måste stå först på din lista. Och det blir ett äventyr att minnas.
Under tiden och innan du åker dit bör du samla den information du behöver så att du inte går vilse bland alla destillerier. Det stämmer, vi kommer att prata om de 5 whiskyproduktionsområdena i Skottland. Tills du får resa dit på riktigt kan du luta dig tillbaka och lära dig mer om detta vackra land och den utsökta dryck som produceras där.
Skottland är Whisky huvudstad
Scotch är den mest konsumerade whiskyn i världen. Och även om vi har en förkärlek för single malts, producerar detta lilla land i norra Europa också massor av grainwhisky och blandningar som man kan njuta av.
Intresserad av grain och blended scotch whisky? Här är artikeln för dig: https: //www.whiskyflavour.com/blog/5-different-types-of-scotch/
Det finns fem huvudregioner för whiskyproduktion i Skottland:
- Campbeltown
- Höglandet
- Islay
- Låglandet
- Speyside
Låt oss utforska dessa lite närmare och se vad var och en av dem tillför den underbara världen av scotch whisky.
Höglandet
Idag förknippar vi whisky med det skotska höglandet mer än med någon annan plats. I högländerna finns James Bond, Loch Ness-monstret och ett enormt utbud av olika whiskysorter.
Du kan gå vilse i ett underland av Highland-whiskies utan att ens besöka någon annan region. Gå norrut för rika, fylliga maltsorter, söderut för fruktiga, lätta blandningar, österut för torra, nötiga maltsorter och västerut för de torviga mästarna.
Oavsett vad du dricker så hittar du det i Highlands. Det är värt att köra genom detta fantastiska landskap, även om du inte dricker, men se till att ha en andra förare med dig eftersom du inte kommer att kunna motstå att prova de magiska elixirerna som dessa Highland-destillerier producerar!
Campbeltown
Nästan mitt emellan Nordön och Skottland, på halvön Kintyre, ligger Campbeltown.
Det var tidigare känt som världens whiskyhuvudstad och har producerat härliga single malts i hundratals år. Det finns nu bara tre aktiva destillerier i Campbeltown, men de är fortfarande starka.
Om du gillar torvig scotchwhisky är det Campbeltown malts du ska satsa på, och du kommer inte att bli besviken.
Islay
Du kanske vill uttala Islay som du läser det, men det gamla gaeliska ordet ska uttalas “ee-lah.”?
Islay ligger väster om Campbeltown och är en del av Inre Hebriderna. Det är en karg och vild ö som har varit hem för några av världens äldsta civilisationer.
Islay är pepprat med vackra, vidsträckta stränder och till synes orörd terräng, men de har inte slösat någon tid på att producera den rökigaste och torraste scotchwhisky du någonsin kan hoppas på att få smaka.
Ta en båt till Islay, smutta på en rökig single malt och håll utkik efter uttrar och delfiner i bukten, eftersom Islay har ett blomstrande djurliv.
Låglandet
Om du hellre hoppar över de rökiga, torviga whiskysorterna till förmån för de lätta, gräsiga blandningarna, så har Lowlands dem i överflöd.
Som namnet antyder ligger Lowlands under Highlands i den södra delen av landet och är känt för sin grainwhisky, medan Highlands naturligtvis är kungen av single malts.
Det bryggs mycket lite maltwhisky på Lowlands;
Istället producerar regionen fina whiskysorter gjorda på vete och majs, destillerade i stora kolonnpannor som ger en lätt, gräsliknande smak.
Speyside
Nu är vi rakt över till nordöstra Skottland och sticker ut på spetsen strax efter Inverness.
I Speyside hittar du både nötiga, fruktiga scotcher och djupa, sherryliknande malter som värmer i munnen som en fin julportvin.
De är mindre torviga än de västerut, och det är tack vare floden Spey och det klara, friska vattnet som rinner genom Speyside och ger whiskyn en söt, mjuk smak.
Om du gillar elegant, diskret scotch whisky som finns kvar i minnet långt efter att du har druckit den, kommer du att vilja bo i Speyside för alltid!
Njut av din Scocth Whisky
Du kan lätt tillbringa månader eller till och med år med att utforska detta land och prova alla de whiskysorter som det har att erbjuda.
Men på bara några dagar kan du säkert få mycket gjort och se och stödja många av de scotchdestillerier som du hittar längs med på dina resor.
Du kommer aldrig att ångra att du bokat en whiskyresa i Skottland, det kan vi försäkra dig om.