No fail, koktajl z whisky – japońska whisky
W trzeciej edycji No Fail – Whisky Cocktail zagłębiamy się w świat japońskich whisky. Z ich unikalnymi i intrygującymi smakami, założymy się, że nigdy nie myślałeś, że możesz stworzyć niesamowite, ale interesujące koktajle z tego typu Whisky.
Zanurzając się w świat najstarszej destylarni w Japonii – Suntory Yamazaki Distillery, przedstawiamy niesamowitą Yamazaki Whisky. Yamazaki to flagowa whisky single malt firmy Suntory oferująca różnorodne, wielowarstwowe smaki.
Jak wiesz, jest to tylko sugestia dotycząca użycia w tych koktajlach, więc jeśli masz inne japońskie preferencje, wypróbuj je w tych przepisach.
Whisky Yamazaki
Założona w 1923 roku destylarnia Yamazaki Suntory jest pierwszą i najstarszą japońską destylarnią whisky słodowej. Otoczone trzema słynnymi rzekami, Katsura, Uji i Kizu, oferują parny klimat i jedne z najbardziej miękkich wód w Japonii. Klimat ten stwarza idealne warunki do leżakowania w beczkach, tworząc unikalną gamę whisky pod wpływem temperatury i wilgotności.
Destylarnia Yamazaki to miejsce narodzin japońskiej whisky, zajmujące szczególne miejsce w historii i rozwoju tego wyjątkowego trunku.
Jedną z flagowych whisky single malt firmy jest whisky Yamazaki oferująca warstwowy i owocowy aromat z unikalnymi nutami. Jest to whisky wysoko ceniona przez koneserów whisky na całym świecie ze względu na swoje korzenne, waniliowe, owocowe i słodkie nuty smakowe.
Do przygotowania poniższych koktajli polecamy 12-letnią whisky Yamazaki, która pojawiła się na rynku w 1984 roku. W nosie wyczuwalne są akcenty olejków orzechowych z kwiatowym charakterem i odrobiną nut owoców tropikalnych. Gdy weźmiesz łyk, delikatny i gładki smak słodyczy i przypraw zaatakuje twoje usta z nutą cytrusów. Na koniec pozostawia owocowy i pikantny średni smak z ciepłą nutą. Te różne nuty i smaki będą idealnie pasować do poniższych koktajli, oferując unikalny charakter i osobowość.
Koktajle na bazie whisky Yamazaki
Niektórzy mogą jednak twierdzić, że japońską whisky powinno się pić wyłącznie w postaci prostej lub z lodem;
Whisky ta jest rzeczywiście bardzo interesująca w koktajlach.
Większość barmanów na całym świecie nie uważa, że bourbon lub szkocka są wystarczająco dobre, aby tworzyć innowacyjne i intrygujące koktajle. Tutaj japońska Whisky pasuje idealnie. Po rozcieńczeniu japońskiej Whisky, piękny i niepowtarzalny smak wyskakuje w bardzo elegancki i gładki sposób.
Inne whisky, takie jak pikantne żyto lub amerykańska whisky, rozpadają się po rozcieńczeniu z innymi płynami ze względu na swój mocny i zwarty smak. Japońska Whisky nada koktajlom delikatny, a jednocześnie wyjątkowy smak.
The Smash
- 1 ½ oz. Whisky Yamazaki (lub dowolna inna japońska whisky)
- 1 uncja. sok z cytryny
- ½ oz. syrop prosty
- 1 wiśnia koktajlowa
Do szklanki typu whisky dodać whisky Yamazaki, sok z cytryny i syrop. Dobrze wymieszaj trzy składniki i dodaj wiśnię, aby uzyskać wyjątkowy akcent. Łatwy i pyszny, który olśni każdego przyjaciela lub rodzinę
Czerwona Akuma
- ½ szklanki Whisky Yamazaki
- 1 szklanka soku z krwistych pomarańczy
- 2 łyżki. Agawa
- 1 Jalapeào, bez łodygi &
posiekany
W shakerze wymieszać sok z krwistych pomarańczy, whisky Yamazaki i syrop z agawy. Gdy wszystkie trzy składniki zostaną dobrze wymieszane, dodaj posiekane Jalapeào i wstrząśnij trzy razy. Do szklanki dodaj trochę lodu. Przelej koktajl do szklanki przez sitko, tak aby Jalapeàào nie znalazło się na szklance. Ciesz się tym pikantnym i interesującym koktajlem, zanim się skończy!
