Tomatin-Whisky-Erlebnis

Oak Barrels of the Tomatin Whisky Distillery

Tomatin-Whisky-Erlebnis

Die Destillerie Tomatin befindet sich im Dorf Tomatin in Schottland und bietet seit 1897 Single Malt Scotch Whisky an. Der Tomatin-Whisky wird als aus den Highlands stammend klassifiziert, die eine der größten Whisky-Regionen Schottlands sind. Der Whisky aus den Highlands bietet eine Reihe von verschiedenen Stilen mit reichhaltigen und strukturierten, duftenden und blumigen Aromen, die auf die reiche Landschaft und die Produkte zurückzuführen sind. In den Highlands finden Sie die berühmtesten schottischen Whiskys wie Glenmorangie, Dalmore, Dalwhinnie, GlenDronach und andere.

Im Jahr 1984 wurde die Destillerie zur Liquidation gezwungen, was dem japanischen Mischkonzern Takara Shuzo erlaubte, das Unternehmen zu kaufen und zum Erfolg zu führen. Dies ermöglichte die erste schottische Destillerie in japanischem Besitz und brachte die beiden Welten näher zusammen als je zuvor. Das japanische Interesse an der Whiskywelt war bereits stark und stabil, da die Exporte von Jahr zu Jahr stiegen.

Derzeit besteht die Produktion zu 80 % aus Blended Whisky, jedoch hat die Destillerie ihr Kerngeschäft auf die Produktion von Single Malts verstärkt, da sie ihr gesamtes Kernsortiment entsprechend erweitert hat. Einige limitierte Editionen werden von der Tomatin-Destillerie oft entwickelt, wie z.B. ihre 32-Jahres-, 40-Jahres- und Single-Cask-Reihen. Eines ihrer einzigartigen Angebote ist der Cù Bòcan Whisky. Tomatin Cù Bòcan ist ein leichter Single Malt, der einmal im Jahr für eine Woche in der Destillerie hergestellt wird.

Das Tomatin-Whisky-Produktangebot

Tomatin Cù Bòcan

Die Legende eines gespenstischen Hundes namens Cù Bòcan ist in der Region der Highlands recht bekannt. Die Legende besagt, dass der Cù Bòcan von einem Brennereiarbeiter gesehen wurde, nachdem er weggelaufen war. Der Arbeiter verspürte das Bedürfnis, das Fell des Hundes zu berühren und sobald er seine Hand erreichte, verschwand der Hund als geisterhafter Rauch in der Luft.

Heutzutage stellt die Destillerie Tomatin jedes Jahr eine Woche lang einen getorften Whisky her. Diese einzigartige, geisterhafte Edition reift in einer Mischung aus Virgin Oak, Bourbon- und Sherryfässern, die diesem Whisky eine einzigartige Mischung aus Noten, Düften und Geschmäckern verleihen.

Sie werden eine Mischung aus Zitrusdüften spüren, die zu einer frischen und blumigen Blüte führt. Sobald Sie einen Schluck Cù Bòcan getrunken haben, kommt das Aroma des Rauchs langsam durch, mit einem nussigen und kühlen, weichen Geschmack.

Probieren Sie ihn unbedingt aus, bevor er wieder verschwindet.

tomatin cu bocan whisky

Tomatin 5 Virtues Edition

Der Tomatin Five Virtues ist eine Kollektion von Whiskys, die um die fünf Elemente herum aufgebaut sind, die zur Whisky-Herstellung beitragen. Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser sind nicht nur bei der Whisky-Herstellung von entscheidender Bedeutung, sondern auch in der Welt, in der wir leben, und in den meisten alten Philosophien von zentraler Bedeutung. Alles um uns herum ist um diese fünf Elemente herum aufgebaut und entwickelt.

Seit den Anfängen der Destillerie kombiniert Tomatin das Bergwasser mit der lokalen Gerste, führt es in die Kupferbrennblase und in die Eichenfässer zur Reifung ein. Dieser Prozess ist detailliert und präzise und alle Elemente sind entscheidend für die Schaffung dieses unglaublichen Getränks.

Um dies zu feiern, entwickelte die Destillerie Tomatin die Serie der Fünf Tugenden, wobei jede einen einzigartigen Ausdruck, Geschmack und Noten bietet.

tomatin 5 virtues whisky

Tomatin 14 Jahre alt

Der 2014 auf den Markt gebrachte Tomatin 14 Jahre alt ist eine besondere Auswahl aus der Destillerie Tomatin. Er hat alle besonderen Eigenschaften eines Highland Single Malt, der in einem Bourbonfass mit speziell ausgewählten Portweinfässern gereift wurde. Dies verleiht dem Whisky eine einzigartige weinähnliche Süße, die diese Auslese zu ihren höchsten Noten und ihrem Geschmack erhebt.

Der erste Eindruck, den Sie mit dem Tomatin 14 Year Old haben werden, ist ein kräftiger Geruch von roten Beeren, Trauben, Vanille, Eiche und einem sanften Hauch von weißem Pfeffer. Beim ersten Schluck zeigen sich am Gaumen Noten von dunkler Schokolade mit Erdbeere. Danach hinterlassen zerstoßene Mandeln, Walnüsse und Marmeladennoten mit Eiche einen weichen und fruchtigen Geschmack.

tomatin 14 year old port wood finish whisky

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.