Whiskey european
Prima țară care ne vine în minte atunci când vorbim despre whisky este, desigur, Scoția. Fondatorul acestei băuturi este, de asemenea, unul dintre principalii producători de whisky (scotch) din lume.
Dar există o mulțime de alte țări cu tradiții deosebite în producția de whisky, cum ar fi Irlanda, SUA sau Canada. Cu toate acestea, acest scenariu se schimbă. Există alte câteva țări care încep să schimbe acest scenariu. Unul dintre cele mai bune exemple este Japonia, în care o marcă de whisky japonez a fost desemnată cea mai bună din lume în 2015.
Acum, dacă în cealaltă jumătate a lumii se produc deja whisky-uri uimitoare, aici în Europa putem observa o tendință a unor țări de a crea și produce whisky-uri și expresii de calitate.
Whiskey european – Ce țări sunt pe scenă?
Deși cea mai mare parte a producției europene de whisky este concentrată în Regatul Unit, adevărul este că există și alte țări care distilează acest alcool. Și dacă unele dintre ele au producții mici, există altele, precum Germania, care au deja o producție considerabilă. Chiar dacă aceste țări nu au o tradiție îndelungată în ceea ce privește whisky-ul, ele au o istorie foarte veche în ceea ce privește distilarea cerealelor.
De exemplu, în regiunile nordice, există experiență în producerea de gin, vodcă, rachiu, akvavit, bere sau brandy și băuturi spirtoase, în țările sudice.
Distileriile europene existau deja de mult timp și au început să exploreze producția de whisky și să își extindă producția la diferite expresii de whisky. Așadar, putem spune că a apărut o a doua linie de producție a whisky-ului european, care oferă tuturor iubitorilor de whisky opțiuni foarte interesante și oarecum diferite de cele ale celor mai faimoși congeneri din Scoția și Irlanda.
Deși este în expansiune, whisky-ul european din afara Regatului Unit și Irlandei este concentrat în principal în câteva țări. Putem găsi producții în
Suedia
, Austria,
Germania
, Elveția, Franța și Rusia. Există încă o marcă în Turcia care își promovează băutura ca whisky, dar care nu are exact caracteristicile principale ale whisky-ului.