Whisky europeo
El primer país que se viene a la mente al hablar de whisky es Escocia. El fundador de esta bebida también es uno de los principales productores de whisky (escocés) en el mundo.
Pero hay muchos otros países con grandes tradiciones en la producción de whisky, como Irlanda, Estados Unidos o Canadá. Sin embargo, este escenario está cambiando. Hay algunos otros países que están empezando a cambiar este escenario. Uno de los mejores ejemplos es Japón, ya que una marca de whisky japonés fue nombrada como la mejor del mundo en el 2015.
Ahora, si en la otra mitad del mundo ya están produciendo whiskies increíbles, aquí en Europa podemos observar una tendencia de algunos países creando y produciendo whiskies y expresiones de calidad.
Whisky europeo – ¿Qué países están en la escena?
Aunque la mayor parte de la producción de whisky europeo se encuentra concentrado en el Reino Unido, la verdad es que hay otros países que destilan esta bebida espirituosa. Y si hay algunos que tienen producciones pequeñas, hay otros como Alemania que tienen una producción considerable. Aunque estos países no tienen una larga tradición en la producción de whisky, sí tienen una historia muy larga en la destilación de cereales.
Por ejemplo, en las regiones norteñas, hay experiencia en la producción de gin, vodka, schnapps, aquavit, cerveza o brandy y otras bebidas espirituosas en los países del sur.
Las destilerías europeas han existido por mucho tiempo y han empezado a explorar la fabricación de whisky y han expandido su producción para crear diferentes expresiones de whisky. Así que podemos decir que una segunda línea de producción de whisky europeo ha aparecido, ofreciendo a todos los amantes del whisky opciones muy interesantes y diferentes de las más conocidas en Escocia e Irlanda.
Aunque se está expandiendo, el whisky europeo fuera del Reino Unido e Irlanda está principalmente concentrado en algunos países. Podemos encontrar producciones en Suecia, Austria, Alemania, Suiza, Francia y Rusia. Hay una marca en Turquía que promociona su bebida como whisky, pero no tiene las mismas características principales del whisky.