Mantenere un peso sano è sempre una buona idea, soprattutto quando si avvicinano le feste. Se da un lato ci rimpinziamo come un’oca di Natale, dall’altro dovremmo tenere sotto controllo l’apporto calorico in altri modi. Un modo per farlo è capire le informazioni nutrizionali di ciò che consumiamo, soprattutto di alcolici come il whiskey. Quante calorie contiene il Whiskey? In media, un singolo bicchiere di whiskey contiene circa 105 calorie. Ma questo è per un etto e mezzo, o 44 ml, di Whiskey a 86 gradi. Si tratta di una quantità notevolmente inferiore a quella di una bottiglia di birra da 12 once, ma simile a quella della tequila o della vodka. È bene sapere, però, che le calorie dipendono dal modo in cui lo si beve. Detto questo, si noti che c’è solo alcol sano. Non esiste una cosa “sana”?
alcool. Quindi, anche se il numero di calorie del whiskey è molto basso, non è una buona idea berlo in quantità abbondanti ogni sera. Tuttavia, può offrire un piacevole effetto riscaldante nei mesi invernali o aiutare a tenere sotto controllo il tuo girovita durante l’estate.
Sorseggiando questo articolo:
Quante calorie nel Whiskey?
Conoscere i carboidrati e le calorie del Whiskey
Pertanto, quando si parla di calorie, bisogna considerare anche i carboidrati che vanno di pari passo con esse. Ma è importante conoscere la differenza tra i due, soprattutto se si sta cercando di controllare il proprio peso e di essere più sani.
Calorie
Le calorie sono la quantità di energia che il corpo umano medio acquisisce da un determinato alimento o bevanda. L’adulto medio ha bisogno di 2.000 calorie al giorno, ma il fabbisogno è inferiore per chi sta cercando di perdere peso. Quando si guarda l’etichetta dei dati nutrizionali, si vede sempre un elenco di elementi che comprende carboidrati, grassi e proteine. A ciascuno di questi gruppi di alimenti è associato uno specifico conteggio di calorie per grammo:
- Carboidrati:
- Grasso: 9 calorie
- Proteine: 4 calorie
- Alcool: 7 calorie
Carboidrati
Poi ci sono i carboidrati. Il corpo ha bisogno di queste sostanze per bruciare il carburante durante la giornata. I carboidrati sono presenti in quasi tutta la frutta, i cereali, le verdure e altri alimenti zuccherati. Esistono tre tipi di carboidrati:
- Fibra alimentare: La fibra alimentare è un carboidrato che gli enzimi dell’organismo non riescono a scomporre. Sono presenti in molti semi, noci, verdure, frutta e altri cereali integrali.
- Amido: I carboidrati più complessi sono costituiti dagli amidi di patate, cereali, grano, riso, noci e altri legumi.
- Zucchero: Lo zucchero si riferisce ai carboidrati semplici presenti in alimenti come latticini, miele, frutta, zucchero semolato e cereali maltati. È la forma più veloce di conversione in energia da parte dell’organismo.
Whiskey e diabete
Ecco perché un bicchierino di whiskey è sicuro per i diabetici. Tuttavia, ubriacarsi può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Pertanto, chi soffre di condizioni di salute legate allo zucchero dovrebbe parlare con il proprio medico prima di consumare qualsiasi quantità di Whiskey.
Valore nutrizionale e calorie del Whiskey
Se si considerano queste considerazioni sul whiskey, tutti i carboidrati e le calorie sono incredibilmente bassi. Anche se i cereali costituiscono il whiskey nel suo complesso, il processo di distillazione ne rimuove molti. Quindi, le informazioni nutrizionali medie per un tipico bicchiere di Whiskey da un grammo e mezzo sono le seguenti (in media per grammo):
- Calorie totali: 105
- Proteine: 0
- Grasso: 0
- Carboidrati: 0
- Fibra: 0
- Gradazione alcolica: circa 14 (dipende dall’ABV dell’acquavite)
Il contenuto di alcol influisce sul conteggio delle calorie
Il Whiskey consumato senza aggiunta di mixer ha una quantità minuscola di carboidrati e zero grassi o proteine. La maggior parte delle calorie del whiskey deriva dal contenuto di alcol. E questi aumentano in base alla forza della bottiglia, a seconda dell’ABV (alcol in volume). Tutto ciò che rimane dopo la distillazione e il filtraggio è l’alcol, l’acqua e i congeneri che conferiscono al whiskey l’aroma e il sapore caratteristici. Sebbene il bicchiere medio di whiskey da un grammo e mezzo abbia circa 105 calorie, non tutti i whiskey sono uguali agli altri. Per esempio, un whiskey a 140 gradi avrà molte più calorie di uno a 80 o 40 gradi. Quindi, in generale, i whiskey più forti avranno più calorie.
- 70% ABV o 140 proof = 170 calorie
- 50% ABV o 100 proof = 124 calorie
- 45% ABV o 90 proof = 110 calorie
- 40% AVB o 80 proof = 96 calorie
Un altro aspetto che influisce sul conteggio delle calorie di un whiskey a gradazione più alta è il fatto che lo zucchero aumenta di concentrazione quanto più a lungo invecchia in una botte. Non è un dato significativo, ma è importante capire che aumenta. Quando si arriva a 100 e 140 gradi, si parla di circa 2 grammi. Tutto il resto avrà un grammo o meno.
Scopri di più sull’invecchiamento del Whiskeyin questo articolo!
Le poche calorie del Whiskey
Il processo di produzione del Whiskey è ciò che gli conferisce un così basso numero di calorie. Il processo di distillazione elimina tutti gli zuccheri, i grassi e i carboidrati. Tuttavia, gli zuccheri non scompaiono del tutto, ma si riducono notevolmente. Pertanto, la quantità di zucchero è così scarsa da essere statisticamente insignificante.
7 Calorie per grammo di Whiskey
Tecnicamente parlando, si può arrivare a una media di circa 7 calorie per grammo di Whiskey. Ma questo è un whiskey servito liscio, con ghiaccio o liscio. Quando lo si mescola in un cocktail, gli altri liquidi contenuti nella bevanda aumentano esponenzialmente il conteggio delle calorie. Un Whiskey Sour, ad esempio, può raggiungere le 340 calorie. Dato che uno shot o un bicchiere di whiskey da un grammo e mezzo ha circa 7 calorie per grammo, l’alcol è più calorico dei carboidrati e delle proteine. Tuttavia, è molto più povero di grassi che di calorie. 
Le calorie del Whiskey non sono l’unica cosa da tenere presente…
Sebbene il whiskey possa aiutarti a perdere peso, devi fare attenzione al modo in cui lo consumi. La risposta alla domanda “Quante calorie ci sono nel whiskey?” sta nel modo in cui lo si consuma. Un bicchierino o un bicchiere di Whiskey corretto con un po’ d’acqua non apporta troppe calorie, ma mescolarlo con bevande gassate o succhi di frutta sì. Cose come una coca e un whiskey aumentano il conteggio delle calorie a 150 e aggiungono 39 grammi di zucchero.
Alcool Cambiamenti nella lavorazione degli alimenti
Anche se puoi bere un bicchiere o due di whiskey, sappi che il consumo di alcolici cambia il modo in cui il tuo corpo elabora il cibo. quindi, non si tratta solo di quante calorie ci sono nel Whiskey. Studi recenti dimostrano come l’alcol possa ritardare l’ossidazione di elementi come proteine, grassi e carboidrati. Rallenta il modo in cui il corpo converte gli zuccheri in energia e brucia i grassi. Ciò significa che gli zuccheri consumati durante una notte di bevute si accumulano nelle cellule adipose anziché essere convertiti in energia utilizzabile dall’organismo. È questo che causa l’aumento di peso in associazione al consumo di alcol.
Calcolatori ABV
Inoltre, i numeri discussi qui sono solo per la quantità media di Whiskey in generale. Le diverse marche hanno diversi valori di calorie e carboidrati. Esistono alcuni calcolatori di ABV che si possono trovare online per aiutarvi a capire la vostra marca preferita. È sufficiente inserire la prova e la quantità bevuta. Moltiplicare per 7 per ogni grammo di calorie. Questo ti darà una stima approssimativa.
Suggerimenti da tenere a mente
Se vuoi consumare Whiskey tenendo sotto controllo il tuo peso, la cosa migliore da fare è tenere sotto controllo tutto ciò che consumi durante la giornata. Per mantenere una serata a basso contenuto calorico, considera i seguenti consigli:
- Liscio, su, liscio o con ghiaccio: Non mescolate il whiskey con nulla, nemmeno con una spruzzata di soda. Se avete bisogno di diluire un po’ la forza del whiskey, prendetelo con ghiaccio o con una spruzzata d’acqua. Inoltre, questo è il modo migliore e più classico per gustarlo.
- Mangiare bene prima: Quando sapete di dover uscire con gli amici per una serata, assicuratevi di consumare un pasto sano e ipocalorico prima di iniziare a bere. Inoltre, assicuratevi di fare uno spuntino con cibi sani nel corso della serata.
- Bevete alcolici di alta qualità: Evitate di tracannare bicchierini di whiskey da quattro soldi. È meglio sorseggiare lentamente un bicchiere nell’arco di 45 minuti, alternandolo con un bicchiere d’acqua. Contate i vostri drink e non sbatteteli.
- Attenzione a ciò che si consuma: Attenzione all’apporto calorico prima e durante il consumo di Whiskey. Contate quello che avete già consumato. Sottraete questo dato dal numero di calorie bruciate dal vostro corpo. Se avete un numero negativo, potete sbizzarrirvi un po’. Ma se eccede, allora dovrete sorseggiare uno o due drink.
Volete evitare l’aumento di peso e bere comunque un bicchiere di Whiskey? Abbiamo altri consigli per te: https: //www.whiskyflavour.com/blog/follow-these-tips-religiously-to-prevent-whisky-weight-gain/
Conclusione
Tra tutti gli alcolici che si possono bere, il Whiskey è uno dei più adatti a chi cerca di controllare il proprio peso. Un singolo bicchierino da un grammo e mezzo contiene solo 105 calorie, il che non ti farà perdere tempo, anche se sei un po’ in eccesso per la giornata. Ma è quando lo si mescola con altre cose, come una coca o una birra allo zenzero, che le calorie del whiskey salgono alle stelle. Inoltre, l’ABV più elevato contenuto in una data bottiglia aumenterà le calorie. Quindi, rimanendo nell’intervallo tra i whiskey a 80 e 90 gradi, è possibile controllare al meglio le calorie. Un’altra cosa da tenere presente è che l’alcol converte tutto ciò che si consuma in zucchero immagazzinato nelle cellule adipose. Ecco perché uno o due bicchieri dovrebbero essere la quantità massima da consumare.