Mantener un peso saludable es siempre una buena idea, sobre todo cuando llegan las fiestas. Mientras nos atiborramos como un ganso en Navidad, debe haber otros medios por los que vigilemos nuestra ingesta calórica. Comprender la información nutricional de lo que consumimos, especialmente alcohol como el Whiskey, es una forma de hacerlo. ¿Cuántas calorías tiene el Whiskey? Por término medio, un solo vaso de Whiskey tiene unas 105 calorías. Pero esto es para 1½ onzas, o 44 ml, de Whiskey de 86 grados. Es bastante menos que una botella de 12 onzas de cerveza, pero similar al tequila o el vodka. Comprende, sin embargo, que las calorías girarán en torno a cómo lo bebas. Dicho esto, ten en cuenta que sólo hay alcohol saludable. No existe el alcohol “sano’?
el alcohol. Así que, aunque el Whiskey tiene muy pocas calorías, no es buena idea beberlo en cantidades copiosas todas las noches. Pero puede proporcionar un agradable efecto calor en los meses de invierno o ayudar a cuidar tu cintura durante el verano.
Sorbiendo este artículo:
Cuántas calorías tiene el Whiskey
Los hidratos de carbono y las calorías del Whiskey
Por lo tanto, cuando se habla de calorías, también hay que tener en cuenta que los hidratos de carbono van de la mano con ellas. Pero es importante conocer la diferencia entre ambos, sobre todo si estás intentando controlar tu peso y estar más sano.
Calorías
Las calorías son la cantidad de energía que el cuerpo humano medio adquiere de cualquier alimento o bebida. El adulto medio necesita 2.000 calorías al día, pero esta cantidad es menor para quienes intentan perder peso. Al mirar cualquier etiqueta de información nutricional, siempre verás una lista de elementos que incluye cosas como hidratos de carbono, grasas y proteínas. Cada uno de estos grupos de alimentos tiene asociado un recuento específico de calorías por gramo:
- Hidratos de carbono:
- Grasa: 9 calorías
- Proteínas: 4 calorías
- Alcohol: 7 calorías
Carbohidratos
Luego están los hidratos de carbono. Su cuerpo los necesita como combustible para quemar a lo largo del día. Los carbohidratos están presentes en casi todas las frutas, cereales, verduras y otros alimentos azucarados. Existen tres tipos de carbohidratos:
- Fibra dietética: La fibra dietética es un carbohidrato que las enzimas del cuerpo no pueden descomponer. Se encuentran en muchas semillas, frutos secos, verduras, frutas y otros cereales integrales.
- Almidón: Los carbohidratos más complejos están dentro de los almidones de cosas como patatas, cereales, trigo, arroz, frutos secos y otras legumbres.
- Azúcar: El azúcar se refiere a los hidratos de carbono simples que se encuentran en alimentos como los lácteos, la miel, la fruta, el azúcar granulado y los cereales malteados. Es la forma más rápida en que el organismo la convierte en energía.
Whiskey y diabetes
Por eso un traguito de Whiskey es seguro para los diabéticos. Sin embargo, emborracharse puede reducir los niveles de azúcar en sangre. Por lo tanto, las personas con problemas de salud relacionados con el azúcar deberían hablar primero con su médico antes de consumir cualquier cantidad de Whiskey.
Valor nutricional y calorías del Whiskey
Cuando se tienen en cuenta estas consideraciones en el Whiskey, todos los hidratos de carbono y las calorías son increíblemente bajos. Aunque los granos son los que componen el Whiskey en su conjunto, su proceso de destilación elimina gran parte de ellos. Así pues, la información nutricional media de un vaso típico de 1½ onzas de Whiskey tendrá lo siguiente (de media por gramo):
- Calorías totales: 105
- Proteína: 0
- Grasa: 0
- Carbohidratos: 0
- Fibra: 0
- Graduación alcohólica: alrededor de 14 (dependerá de la graduación alcohólica de la bebida)
El contenido de alcohol influye en las calorías
El Whiskey consumido sin mezcladores adicionales tendrá cantidades minúsculas de carbohidratos y cero grasas o proteínas. La mayor parte de las calorías del Whiskey proceden del contenido de alcohol. Y éstos aumentan según la graduación de la botella en función del ABV (alcohol por volumen). Lo único que queda tras la destilación y la filtración es alcohol, agua y los congéneres que dan al whiskey su aroma y sabor característicos. Aunque el vaso medio de 1½ onza de Whiskey tiene unas 105 calorÃas, no todos los whiskies son iguales. Por ejemplo, el Whiskey de 140 grados tendrá muchas más calorías que el de 80 o 40 grados. Así que, en general, los Whiskeys más fuertes tendrán más calorías.
- 70% ABV o 140 grados = 170 calorías
- 50% ABV o 100 grados = 124 calorías
- 45% ABV o 90 grados = 110 calorías
- 40% AVB o 80 grados = 96 calorías
Otro factor que influye en el recuento de calorías de un Whiskey de mayor graduación es el hecho de que el azúcar aumenta su concentración cuanto más tiempo envejece en barrica. Esto no es significativo, pero es importante entender que sí aumenta. A partir de los 100 y los 140 grados de alcohol, se puede llegar a los 2 gramos. Todo lo demás tendrá un gramo o menos.
En este artículo encontrará más información sobre el envejecimiento del Whiskey.
Las bajas calorías del Whiskey
El proceso de elaboración del Whiskey es lo que le confiere tan bajo contenido calórico. El proceso de destilación elimina todo el azúcar, la grasa y los carbohidratos. Sin embargo, los azúcares no desaparecen del todo, pero se reducen enormemente. Por tanto, la cantidad de azúcar es tan escasa que es estadísticamente insignificante.
7 calorías por gramo de Whiskey
Desde el punto de vista técnico, puedes ingerir una media de 7 calorías por gramo de Whiskey. Pero este Whiskey se sirve solo, con hielo o solo. Cuando se mezcla en un cóctel, los demás líquidos de la bebida aumentan exponencialmente el recuento de calorías. Un Whiskey Sour, por ejemplo, puede llegar a tener 340 calorías. Dado que un chupito o vaso de Whiskey de 1½ tiene unas 7 calorÃas por gramo, el alcohol tiene más calorÃas que los hidratos de carbono y las proteÃnas. Sin embargo, tiene mucha menos grasa que calorías. 
Las calorías del Whiskey no son lo único que hay que tener en cuenta…
Aunque el Whiskey puede ayudarte a perder peso, debes tener cuidado con la forma en que lo consumes. La respuesta a “¿Cuántas calorías tiene el Whiskey?” depende de cómo se tome. Un chupito o un vaso de Whiskey solo con un poco de agua no aportará demasiadas calorías, pero mezclarlo con cosas como refrescos o zumos sí que lo hará. Cosas como una Coca-Cola y un Whiskey aumentarán el recuento de calorías a 150 y le dispararán con 39 gramos de azúcar.
El alcohol modifica el procesado de alimentos
Aunque puedas tomarte un vaso o dos de Whiskey, comprende que consumir alcohol cambiará la forma en que tu cuerpo procesa los alimentos. Así que no todo es cuestión de cuántas calorías tiene el Whiskey. Estudios recientes demuestran que el alcohol puede retrasar la oxidación de proteínas, grasas y carbohidratos. Ralentiza la conversión del azúcar en energía y la quema de grasas. Esto significa que los azúcares consumidos durante una noche de copas se almacenarán en las células grasas en lugar de convertirse en energía para el organismo. Esto es lo que provoca el aumento de peso asociado al consumo de alcohol.
Calculadoras ABV
Además, estas cifras que se comentan aquí son sólo para la cantidad media de Whiskey general. Las distintas marcas tendrán distintos recuentos de calorías y carbohidratos. Hay algunas calculadoras de ABV que puedes encontrar en Internet para ayudarte a entender tu marca favorita. Sólo tienes que introducir la prueba y la cantidad que bebes. Multiplícalo por 7 por gramo de calorías. Esto te dará una estimación aproximada.
Consejos a tener en cuenta
Si quieres seguir consumiendo Whiskey mientras vigilas tu peso, lo mejor que puedes hacer es vigilar de cerca todo lo que consumes a lo largo del día. Para mantener una salida nocturna baja en calorías, ten en cuenta los siguientes consejos:
- Solo, solo, solo o con hielo: No mezcles el Whiskey con nada, ni siquiera con un chorrito de soda. Si necesita diluir un poco la fuerza del Whiskey, tómelo con hielo o con un chorrito de agua. Además, esta es la mejor y más clásica forma de disfrutarlo.
- Come bien de antemano: Cuando sepas que vas a salir por la noche con tus amigos, asegúrate de tomar una comida de calidad, sana y baja en calorías antes de empezar a beber. Además, asegúrate de picar alimentos sanos a lo largo de la noche.
- Beba licores de alta calidad: Evite engullir trago tras trago de Whiskey barato. Es mejor beber lentamente un vaso durante 45 minutos y alternarlo con un vaso de agua. Cuenta tus copas y no las apures.
- Vigile lo que consume: Vigila tu ingesta calórica antes y durante el consumo de Whiskey. Cuenta lo que ya has consumido. Réstalo de las calorías quemadas por tu cuerpo. Si tienes un número negativo, puedes darte un pequeño capricho. Pero, si se excede, entonces tendrás que tomarte una o dos copas.
¿Quieres evitar el aumento de peso y seguir tomando un vaso de Whiskey? Tenemos más consejos para ti: https: //www.whiskyflavour.com/blog/follow-these-tips-religiously-to-prevent-whisky-weight-gain/
Conclusión
De todas las bebidas espirituosas disponibles, el Whiskey es una de las más respetuosas con los que intentan controlar su peso. Un solo chupito de 1½ onza tiene sólo 105 calorÃas, lo que no te va a suponer un gasto excesivo, incluso si te has pasado un poco en el dÃa. Pero es cuando lo mezclas con otras cosas, como una coca-cola o una cerveza de jengibre, cuando las calorías del Whiskey se disparan. Además, el mayor ABV contenido en cualquier botella aumentará esas calorías. Por lo tanto, si se mantiene entre los whiskies de 80 y 90 grados, podrá controlar mejor las calorías. Otra cosa a tener en cuenta es que el alcohol convertirá cualquier otra cosa que consumas en azúcar almacenada en tus células grasas. Por eso, uno o dos vasos deberían ser la cantidad máxima que consuma.