Quantas calorias tem o whisky? 7 factores que deve ter em conta

Quantas calorias tem o uísque? Um grama de whisky tem cerca de 7 calorias

Manter um peso saudável é sempre uma boa ideia, especialmente quando chegam as férias. Enquanto nos empanturramos como um ganso de Natal, deve haver outros meios para controlarmos a nossa ingestão calórica. Compreender a informação nutricional sobre o que consumimos, especialmente o álcool como o whisky, é uma forma de o fazer. Então, quantas calorias tem o whisky? Em média, um único copo de whisky tem cerca de 105 calorias. Mas isto é para 1½ onças, ou 44ml, de whisky de 86 provas. Este valor é consideravelmente inferior ao de uma garrafa de cerveja de 12 onças, mas semelhante ao da tequila ou da vodka. No entanto, é preciso ter em conta que as calorias dependem da forma como o bebe. Dito isto, note-se que só há álcool saudável. Não existe álcool “saudável”?
álcool. Assim, embora a contagem de calorias seja muito baixa no whisky, não é uma boa ideia bebê-lo em grandes quantidades todas as noites. No entanto, pode proporcionar um efeito de aquecimento agradável nos meses de inverno ou ajudar a controlar a tua cintura durante o verão.

A beber este artigo:

    1. Quantas calorias tem o whisky?
      1. Compreender os hidratos de carbono e as calorias do whisky
        1. Calorias
        2. Hidratos de carbono
      2. Valor nutricional e calorias do whisky
      3. Como é que a contagem de calorias é afetada pelo teor de álcool
    2. As baixas calorias do whisky
      1. 7 calorias por grama de whisky
    3. As calorias do whisky não são a única coisa a ter em conta…
      1. Alterações do álcool Processamento de alimentos
      2. Calculadoras de ABV
    4. Conselhos a ter em conta
    5. Conclusão

Quantas calorias tem o whisky

Compreender os hidratos de carbono e as calorias do whisky

Por conseguinte, quando falamos de calorias, temos de considerar também os hidratos de carbono, que andam de mãos dadas com elas. Mas é importante saber a diferença entre os dois, especialmente se estiver a tentar controlar o seu peso e ser mais saudável.

Calorias

As calorias são a quantidade de energia que o corpo humano médio adquire de um determinado alimento ou bebida. O adulto médio necessita de 2000 calorias por dia, mas este valor é menor para quem está a tentar perder peso. Quando se olha para qualquer rótulo de informação nutricional, vê-se sempre uma lista de itens que inclui coisas como hidratos de carbono, gorduras e proteínas. A cada um destes grupos de alimentos está associada uma contagem específica de calorias por grama:

  • Hidratos de carbono:
  • Gordura: 9 calorias
  • Proteína: 4 calorias
  • Álcool: 7 calorias

Hidratos de carbono

Depois, há os hidratos de carbono. O seu corpo precisa deles como combustível para queimar ao longo do dia. Os hidratos de carbono estão presentes em quase todos os frutos, cereais, legumes e outros alimentos açucarados. Existem três tipos de hidratos de carbono:

  1. Fibra alimentar: A fibra alimentar é um hidrato de carbono que as enzimas do corpo não conseguem decompor. Estes encontram-se em muitas sementes, nozes, legumes, frutas e outros cereais integrais.
  2. Amido: Os hidratos de carbono mais complexos são os amidos de coisas como batatas, cereais, trigo, arroz, nozes e outras leguminosas.
  3. Açúcar: O açúcar refere-se aos hidratos de carbono simples que se encontram em alimentos como os lacticínios, o mel, a fruta, o açúcar granulado e os cereais maltados. Esta é a forma mais rápida de conversão em energia pelo organismo.

Whisky e diabetes

É por isso que um pequeno trago de whisky é seguro para os diabéticos. No entanto, a embriaguez pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Por conseguinte, as pessoas com problemas de saúde relacionados com o açúcar devem falar primeiro com o seu médico antes de consumir qualquer quantidade de whisky.

Valor nutricional e calorias do whisky

Quando levas estas considerações para o whisky, todos os hidratos de carbono e calorias são incrivelmente baixos. Embora os grãos sejam a base do whisky, o processo de destilação remove uma grande parte deles. Assim, a informação nutricional média para um copo típico de whisky de 1,5 onças terá o seguinte (em média por grama)

  • Total de calorias: 105
  • Proteína: 0
  • Gordura: 0
  • Hidratos de carbono: 0
  • Fibra: 0
  • Teor alcoólico: cerca de 14 (depende do teor alcoólico da bebida)

um copo de whisky perto de batatas fritas

O teor de álcool afecta a contagem de calorias

O whisky consumido sem misturadores adicionais terá quantidades minúsculas de hidratos de carbono e zero de gordura ou proteína. A maior parte das calorias do whisky provém do seu teor alcoólico. E estes aumentam com a força da garrafa, dependendo do ABV (álcool por volume). Após a destilação e a filtração, resta apenas o álcool, a água e os congéneres que conferem ao whisky o seu aroma e sabor característicos. Embora a média de um copo de whisky de 1,5 onças seja de cerca de 105 calorias, nem todos os whiskys são iguais aos outros. Por exemplo, um whisky com 140 provas terá consideravelmente mais calorias do que um com 80 ou 40 provas. Por isso, em geral, os whiskies mais fortes têm mais calorias.

  • 70% ABV ou 140 proof = 170 calorias
  • 50% ABV ou 100 proof = 124 calorias
  • 45% ABV ou 90 proof = 110 calorias
  • 40% AVB ou 80 proof = 96 calorias

Outro aspeto que afecta a contagem de calorias de um whisky de maior teor alcoólico é o facto de o açúcar aumentar a sua concentração quanto mais tempo envelhece no barril. Este facto não é significativo, mas é importante compreender que aumenta. Quando se chega às provas de 100 e 140, são necessários cerca de 2 gramas. Tudo o resto terá um grama ou menos.

Saiba mais sobre o Envelhecimento do Whiskeyneste artigo!

As baixas calorias do whisky

O processo de fabrico do whisky é o que lhe confere uma contagem tão baixa de calorias. O processo de destilação remove todo o açúcar, gordura e hidratos de carbono. No entanto, os açúcares não desaparecem totalmente, mas há uma grande redução. Por isso, a quantidade de açúcar é tão escassa que é estatisticamente insignificante.

7 calorias por grama de whisky

Tecnicamente falando, podes ter uma média de cerca de 7 calorias por grama de whisky. Mas este é um whisky servido puro, com gelo ou puro. Quando o misturamos num cocktail, os outros líquidos da bebida aumentam exponencialmente a contagem de calorias. Um Whiskey Sour, por exemplo, pode atingir as 340 calorias. Com um típico 1½ shot ou copo de whisky com cerca de 7 calorias por grama, isto faz com que o álcool tenha mais calorias do que os hidratos de carbono e as proteínas. No entanto, é muito mais baixo em gordura do que em calorias.

Quantas calorias tem o whisky? Um grama de whisky tem cerca de 7 calorias
Quantas calorias tem o whisky? Um grama de whisky tem cerca de 7 calorias

As calorias do whisky não são a única coisa a ter em conta…

Embora o whisky possa ajudar-te a perder peso, tens de ter cuidado com a forma como o consomes. A resposta à pergunta “Quantas calorias tem o whisky?” depende realmente da forma como o bebe. Um shot ou um copo de whisky puro com um pouco de água não fornece demasiadas calorias, mas misturá-lo com coisas como refrigerantes ou sumos, sim. Coisas como uma Coca-Cola e um whisky aumentam a contagem de calorias para 150 e disparam com 39 gramas de açúcar.

Alterações do álcool Processamento de alimentos

Mesmo que possas beber um copo ou dois de whisky, compreende que o consumo de álcool vai alterar a forma como o teu corpo processa os alimentos. portanto, não se trata apenas de saber quantas calorias tem o whisky. Estudos recentes mostram como o álcool pode retardar a oxidação de coisas como proteínas, gorduras e hidratos de carbono. Diminui a velocidade com que o corpo converte o açúcar em energia e queima de gordura. Isto significa que os açúcares consumidos durante uma noite de copos se vão acumular nas células adiposas em vez de se converterem em energia para o seu corpo utilizar. É isto que provoca o aumento de peso associado ao consumo de álcool.

Calculadoras de ABV

Além disso, os números aqui apresentados referem-se apenas à quantidade média de whisky geral. As diferentes marcas têm diferentes contagens de calorias e hidratos de carbono. Existem algumas calculadoras de ABV que pode encontrar online para o ajudar a compreender a sua marca favorita. Basta introduzir a prova e a quantidade que bebe. Multiplique isso por 7 por grama de calorias. Isto dar-te-á uma estimativa aproximada.

Conselhos a ter em conta

Se quiseres continuar a consumir whisky enquanto controlas o teu peso, a melhor coisa a fazer é vigiar de perto tudo o que consomes ao longo do dia. Para manteres uma saída nocturna com poucas calorias, considera as seguintes dicas:

  • Limpo, para cima, direto ou com gelo: Não misture o whisky com nada, nem mesmo com um pouco de refrigerante. Se precisar de diluir um pouco a intensidade do whisky, beba-o com gelo ou com um pouco de água. Além disso, esta é a melhor e mais clássica forma de o apreciar.
  • Coma bem antes: Quando souber que vai sair à noite com os amigos, assegure-se de que come uma refeição de qualidade, saudável e com poucas calorias antes de começar a beber. Além disso, não se esqueça de comer alimentos saudáveis ao longo da noite.
  • Beba bebidas espirituosas de alta qualidade: Evite beber whisky barato, dose após dose. É preferível beber um copo lentamente durante 45 minutos e alterná-lo com um copo de água. Conte as suas bebidas e não as bata.
  • Cuidado com o que consome: Cuidado com a ingestão de calorias antes e durante o consumo de whisky. Contabilize o que já consumiu. Subtraia esse valor ao número de calorias que o seu corpo queimou. Se tiver um número negativo, pode dar-se ao luxo de o fazer. Mas, se exceder, então terá de beber uma ou duas bebidas.

Quer evitar o aumento de peso e continuar a beber um copo de whisky? Temos mais dicas para ti: https://www.whiskyflavour.com/blog/follow-these-tips-religiously-to-prevent-whisky-weight-gain/

Conclusão

De todas as bebidas espirituosas disponíveis para beber, o whisky é uma das mais amigáveis para quem está a tentar controlar o seu peso. Um único shot de 1,5 onças tem apenas 105 calorias, o que não te vai fazer perder dinheiro, mesmo que estejas um pouco acima do normal para o dia. Mas é quando o misturamos com outras coisas, como uma coca-cola ou uma cerveja de gengibre, que as calorias do whisky aumentam. Além disso, o maior teor de álcool contido numa determinada garrafa aumentará essas calorias. Assim, manter-se no intervalo entre os whiskys de 80 e 90 proof permitirá o melhor controlo das calorias. Outro aspeto a ter em conta é que o álcool converte tudo o que consome em açúcar armazenado nas células adiposas. É por isso que um ou dois copos devem ser a quantidade máxima a consumir.

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Nenhum produto no carrinho.