Ben Nevis Whisky ‘🥃 desde 1825
La destilería Ben Nevis está ubicada en Escocia. Ubicada en Fort William en la base del Ben Nevis, la destilería se encuentra en la montaña más alta de las Islas británicas. El agua utilizada viene del río Allt a’Mhuilinn que garantiza la calidad más pura para crear el whisky perfecto.
Fundada en 1825, es una de las destilerías más antiguas de Escocia. En 1989, la empresa japonesa Nikka Whisky Distilling adquirió la destilería.
Historia
Fundada en 1825, la destilería Ben Nevis es una de las destilerías con licencia más antiguas de Escocia. ‘🥃Long John’🥃 McDonald, un descendiente del gobernante del reino de Escocia occidental, fundó la destilería y después de su muerte en 1856, la propiedad pasó a su hijo.
Unos años después, ellos desarrollaron una segunda destilería para poder cumplir con la creciente demanda. Con el interés continuo en el whisky y el crecimiento de la empresa, Joseph Hobbs adquirió la destilería, instalando algunos alambiques nuevos interesantes, los alambiques de columna. Con esto, la destilería empezó a utilizar una destilación continua, produciendo whisky de malta y de grano. Finalmente, en 1989, la empresa japonesa, Nikka Whisky Distilling adquirió la destilería Ben Nevis.
El producto principal de la destilería ha sido un escocés de 10 años, sin embargo, han desarrollado algunas ediciones limitadas con botellas independientes y barricas únicas.
Rango de whisky de Ben Nevis
Ben Nevis 10 Year Old
Este puro de malta ofrece unas notas increíbles a café, tofi y chocolate que resaltan el verdadero estilo occidental de las Tierras altas.
En el aroma sentirás de inmediato unos toques de naranja y mermelada que le dan un toque frutal y rico con algunas suaves notas de hojas que crean un aroma seco, pero fresco. Una vez que lo pruebas, el tofi explotará en tu lengua, otorgando un balance entre la dulzura amarga y una suavidad seca.
El sabor final será de tofi y caramelo con un toque gentil de chocolate negro, lo cual hace que este whisky sea apreciado por muchos.
Nevis Dew Blue Label
Este increíble escocés ha ganado el oro en la Competencia Internacional de Vinos y Bebidas Espirituosas en el año 2000.
Una de las principales características son sus notas de vainilla y nuez moscada que le dan a este escocés una dulzura especial y una combinación única de aromas y sabores. Una vez que pruebas este escocés, sentirás los sabores herbales complejos que te darán un poco de frescura. La experiencia final es más corta de lo normal, con un toque moderado que es perfecto para un amante del whisky poco experimentado.
Ben Nevis 27 Year Old ‘🥃 1990
Destilado en diciembre del 1990, este escocés fue añejado en una barrica única hasta marzo del 2018. Fue embotellado para la celebración de la serie de barricas, solo se produjeron 248 botellas, ofreciendo una fantástica edición limitada.
Càrn Mòr embotelló esta edición limitada de escocés de forma independiente.
En el aroma sentirás algunas notas de té negro y cáscaras de limón con un toque de madera ahumada. Una vez que pruebes el escocés, sentirás los sabores cítricos frescos seguidos de aceite de oliva y ciruelas negras Claudia (ciruelas europeas). El sabor final te dejará algunas notas de canela y piña que le dan a este whisky una frescura increíble y notas y aromas frutales.
