Glen Garioch Whisky-destilleriet ligger i Aberdeenshire, i den lilla staden Old Meldrum, och är det äldsta verksamma destilleriet och det östligaste i hela Skottland.
En sådan speciell plats förtjänade att representeras i vår Whisky Flavour Tasting Box.
Några av våra tidigare kunder har haft nöjet att få de ursprungliga miniatyrerna av Glen Garioch 12 Years Old och Glen Garioch Founder’s Reserve.
Men vad är det som gör dessa uttryck så speciella?
Och vad är det som gör Glen Garioch Whisky till en så fin dram?
Vi berättar allt om destilleriet, historien och kärnutbudet för detta skotska whiskyvarumärke och svarar på några av de vanligaste frågorna i den här artikeln!
Innehållsförteckning – Smutta på denna artikel
Glen Garioch-destilleriet
Trots att Aberdeenshire är en av de mest bördiga delarna av Skottland finns det väldigt få destillerier här.
Ett av dem är naturligtvis Glen Garioch, som ligger mellan Aberdeen och Bannf, i en liten by som heter Old Meldrum, där det står högt, men ensamt.
Datumet är 1797, tryckt på varje flaska och det officiella året som varumärket hävdar.
Ursprungligen hade destilleriet också ett bryggeri, men det var deras spritdrycker som har satt varumärkets namn på kartan.
Precis som många andra destillerier som är mer än 200 år gamla har Glen Garioch gått igenom tuffa tider, köpts och återköpts av flera personer och företag, överlevt två världskrig och förbudstiden (och bristande export till USA) och är fortfarande här för att berätta sin historia genom sina fina drycker.
Förutom att passera genom allt detta finns det några stora detaljer som gör Glen Garioch whisky till vad den är idag.
Den första är upptäckten av en ny vattenkälla 1972 – The Silent Spring of Coutens Farm.
Det är känt att det vatten som används för att göra whiskyns mäsk – jäsningsstadiet – och späda ut spriten.
Det finns också experter som hävdar att det vatten som används för att göra en whisky påverkar dess munkänsla och smaker.
Sanningen är att Glen Garioch whisky inte var sig lik efter att Joe Hughes hittade den tysta våren.
Och den förblev inte densamma av en annan anledning: den slutade att vara torvbaserad whisky.
År 1995 stängde Glen Garioch-destilleriet i två år, och Vintage 1995 var det sista uttrycket som varumärket släppte.
Destilleriet öppnade igen 1997 för sitt 200-årsjubileum och har sedan dess endast släppt opeaterad whisky.
Vem äger Glen Garioch?
Från det att Glen Garioch-destilleriet grundades fram till idag har det köpts upp flera gånger.
År 1937 köptes det av Scottish Malt Distillers och 1970 köptes det av Stanley P. Morrison.
Numera tillhör Glen Garioch-destilleriet Suntory och det drivs av Morrison Bowmore Distillers, som också tillhör den japanska industrijätten.
Var kommer Glen Garioch Whisky ifrån?
Som tidigare nämnts tillverkas Glen Garioch Whisky i dess destilleri, som ligger i Old Meldrum, i Aberdeenshire, som är en del av County of Aberdeen, på Skottlands östkust.
Det är också en del av Highlands, en av de 5 Scotch Whisky-producerande regionernai landet.
Som så är Glen Garioch whisky en skotsk whisky som producerar Highland Single Malt Scotch Whisky.
Egenskaperna hos Glen Garioch Whisky
Det bästa kornet är det viktigaste sädesslaget vid whiskytillverkning och ger de bästa whiskyuttrycken.
Och det är i Aberdeenshires kornbod som dessa grödor växer.
Eftersom Glen Garioch ligger i samma område är det inte mer än rimligt att whiskydestilleriet får sitt korn från denna kornbod.
Dalen där alla steg i produktionen sker är verkligen välsignad av solsken och precis tillräckligt med regn för att göra jordarna bördiga och odla det finaste korn man kan hitta i Skottland.
Dessutom är det också där som den tysta våren rinner.
Dessa två faktorer är den perfekta kombinationen för att skapa den mäsk som kommer att bli till den unika skotska whisky som är Glen Garioch.
Så unik att de flesta av varumärkets uttryck är vintage, producerade i små partier och därför numrerade.
Människor som har en flaska av dessa uttryck är verkligen lyckligt lottade.
Och för att ingen ska hamna på efterkälken har vi redan gett några av våra kunder originalminiatyrer av Glen Gariochs kärnsortiment i deras tidigare whiskyprovningslådor.
Få smaka på unika whiskyuttryck med vår Whisky Tasting Subscription!
Glen Garioch Whisky har redan vunnit flera priser.
De senaste utmärkelserna gavs till Glen Garioch 17 Year Old The Renaissance 3rd Chapter (guldmedalj), Glen Garioch Minnesota 2012 (silvermedalj) och Glen Garioch 1999 Wine Cask Matured (bronsmedalj) vid Scottish Whisky Awards 2021. 
Hur man uttalar Glen Garioch
Skotska namn är inte alltid vad de verkar vara.
Och många av namnen på skotska varumärken för Whisky är skrivna på gaeliska, vilket innebär att de inte uttalas som de är skrivna.
Detta är dock inte riktigt vad som händer med Glen Garioch, med tanke på att “Glen” är det gaeliska ordet för dal, men “Garioch” kommer från den doriska dialekten och betyder “sädesmagasin”.
Glen Garioch uttalas då Glen “Geery” (som fonetiskt skrivs geeuh-ree).
The Glen Garioch Whisky Karaktär
Som ett Highland Single Malt Scotch Whisky-varumärke skapar Glen Garioch sin whisky för att bli fruktig, exotisk och söt dram, med en krämig munkänsla.
Som ett nordligt Highland-varumärke är det möjligt att hitta några söta spannmål och kryddiga smaker också.
Varumärkets kärnsortiment (The Founder’s Reserve och 12 Years Old) är unpeated, icke kylfiltrerad och buteljerad till 48%.
Detta ger whiskyn en naturlig färg utan att den förlorar något av sin hälsosamma smak.
Glen Garioch Vintage-utgåvorna kan dock vara torvigare, eftersom de började mogna före 1995, det år då varumärket slutade använda torvrök för att mälta sitt korn. 
Glen Garioch Whisky-sortiment
Som nämnts tidigare i den här artikeln är Glan Garioch ett ganska unikt Highland Single Malt Scotch Whisky-varumärke.
Inte bara på grund av platsen för destilleriet och de råvaror som används under alla produktionssteg, utan också på grund av deras premiumsortiment.
Glen Garioch Whisky har bara två uttryck som aldrig ändras i sitt kärnsortiment, och det var de som ingick i tidigare whiskyprovningslådor som skickades till våra kunder.
De andra uttrycken är alla vintage och sällsynta fynd.
Här är en lista över de mest eftertraktade Glen Garioch-dryckerna och vad som gör dem så utsökta.
Glen Garioch Founder’s Reserve 1797 Single Malt Scotch Whisky
Whiskyn som är en hyllning till varumärkets grundare – bröderna Whisky.
Glen Garioch Founder’s Reserve har ingen åldersangivelse och har söta och kryddiga aromer med inslag av citrus och äpplen.
Den har en krämig munkänsla med söta smaknoter som vanilj.
Man kan också känna fruktsmaker, som gröna äpplen och lime.
Avslutningen är ekig med mer gröna äpplen och citrusnoter.
Glen Garioch 12 år gammal Single Malt Scotch Whisky
Glen Garioch 12 Years Old lanserades för första gången 2010 och är en icke-kylfiltrerad dram, lagrad på ex-bourbon- och ex-sherryfat och buteljerad till 48%.
När det gäller dess smaknoter har detta uttryck söta och blommiga aromer, med toner av honung, mältat korn och päron.
I munnen kan man känna söta smaker, såsom torkad frukt, banan och Crème Brulé.
Avslutningen är lång med en krämig munkänsla.
Glen Garioch Vintage 1978 Single Malt Scotch Whisky
Året då varumärket startade växthusprojektet firas med lanseringen av en vintageutgåva i begränsad upplaga.
Glen Garioch Vintage 1978 destillerades under året med samma namn och buteljerades 2009 efter mognadslagring på ex-bourbonfat.
Det finns bara 1320 flaskor med denna dram.
År 1978 använde varumärket fortfarande torvrök för att mälta sitt korn, vilket innebär att detta är en av de få Glen Gariochs torvade uttryck som finns kvar.
På näsan kan man lukta mörk choklad, röda äpplen och söt pocherad frukt.
I munnen har den ekiga och citrusaktiga smaknoter och avslutas med en våg av kryddor.
Glen Garioch Vintage 1986 Single Malt Scotch Whisky
Ett annat årgångsuttryck som bär Glen Gariochs rykte är 1986 års uttryck.
Den här whiskyn buteljerades 2011 med 54,6% ABV efter 25 års mognad och känns som sammet samtidigt som den har en tydlig rökighet.
När det gäller dess aromer är det möjligt att lukta kokosnöt och rök.
I munnen är den full av karaktär, med rök och träkrydda samt smaknoter av päron och banan.
Glen Garioch Vintage 1997 Single Malt Scotch Whisky
Det uttryck som bäst återupptar Glen Gariochs comeback, 1997, som en unpeated whisky.
Whiskyn har lagrats i 15 år på en blandning av first och second fill Bourbon-fat, är icke kylfiltrerad och buteljerades med 56,7% ABV.
Glen Garioch Vintage 1997 har en krämig munkänsla och man kan känna fruktiga smaker som banan och päron, söta smaker med honung och kola och inslag av muskotnöt.